طرز تهیه شیرینی پسته ای با دستور خانگی

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه شیرینی پسته ای مجلسی و دستور تهیه شیرینی پسته ای و مواد لازم شیرینی پسته ای و طرز تهیه شیرینی پسته ای و فوت و فن شیرینی پسته ای خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی شیرینی پسته ای و ترفندهای درست کردن شیرینی پسته ای و زمان تهیه شیرینی پسته ای و نکات مهم در تهیه شیرینی پسته ای خانگی و تزیین شیرینی پسته ای را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم شیرینی پسته ای

• آرد الک شده 220 گرم
• کره حیوانی 100 گرم
• کره گیاهی 40 گرم
• پودر قند120 گرم
• زرده تخم مرغ 2 عدد
• پودر هل 2 ق مربا خوری
• وانیل نصف ق مرباخوری
• اسانس هل 10 قطره
• پسته خرد شده 120 گرم

طرز تهیه شیرینی پسته ای :

اول پودر قند وکره های به دمای محیط رسیده رو با همزن میزنیم تا پوک وحجیم و سفید بشه حدودا 5دقیقه

حالا بهش زرده ها و اسانسها رو اضافه کرده و بازم بزنید حدودا یک دقیقه بعد همزن رو خاموش کنید .

نصف پسته خرد شده رو اضافه کرده و هم بزنید و بعد هم آرد رو کم کم به موادتون اضافه کنید و با لیسک بخورد مواد بدید باید خمیر لطیفی بدست بیاد که بدست هم نچسبه

حالا هر بار از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و گرد کنید و در پسته خرد شده بغلتانید ودر سبنی فر با فاصله بچینید و در فر 180 درجه به ندت تقریبی 20 دقیقه بپزید .

حتما شیرینی ها خنک بشه بعد از سینی بردارید.