ثبت بیوگرافی در گوگل
ثبت بیوگرافی در ویکی پدیا
تبلیغات

در این مطلب جدید در سال 1403 و سال 2024 ، در ادامه آموزش روش تهیه پای حلوا مجلسی و دستور تهیه پای حلوا و مواد لازم پای حلوا و طرز تهیه پای حلوا با رسپی خانگی و فوت و فن پای حلوا خانگی و راز خوشمزگی پای حلوا و ترفندهای درست کردن پای حلوا و زمان تهیه پای حلوا و نکات مهم در تهیه پای حلوا خانگی و تزیین پای حلوا را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم برای تهیه حلوای پای حلوا

  • آرد : یک لیوان (بهتره آرد سنگک استفاده بشه)
  • شیره انگور : یک لیوان
  • روغن مایع : نصف لیوان
  • گلاب : یک سوم لیوان
  • زعفران دم کرده : یک قاشق سوپخوری
  • گردو برای تزیین
طرز تهیه حلوا

پای حلواطرز تهیه پای حلوا خوشمزه و خانگیطرز تهیه پای حلوا خوشمزه و خانگی

آرد رو حدود 5 دقیقه در تابه تفت بدید تا بوی خامی آرد از بین بره و بعد آرد رو الک کنید و روغن اضافه کنید و مرتب روی شعله متوسط هم بزنید تا رنگش قهوه ای روشن بشه(می تونید از اول کار روغن رو بریزید و با روغن تفت بدید.فقط زمانش کمی طولانی تر میشه.ولی دیگه دردسر الک کردنو ندارید!) بعد شیره رو اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا حلوا جمع بشه و بعد گلاب و زعفرونو اضافه کنید و کمی دیگه هم بزنید تا حلوا از ظرف جدا بشه و فرم بگیره.

می تونید گردو رو ریز کنید و داخل حلوا بریزید که برای حلوای مجلسی زیاد جالب نمیشه.بهتره فقط برای تزیین ازش استفاده کنید

نکته : این حلوا چون شیره انگور داره و شیره خودش باعث تیره شدن حلوا میشه ، نیازی به تفت دادن زیاد آرد نداره.در حدی که بوی خامی نده و رنگش قهوه ای روشن بشه کافیه

مواد لازم برای کیک

  • آرد دو پیمانه سرخالی
  • کره 200 گرم یا روغن جامد دو سوم پیمانه
  • شکر یک پیمانه
  • شیر یک سوم پیمانه
  • پکینگ پودر دو ق م
  • تخم مرغ : دو عدد درشت
  • هل یک ق چ
  • وانیل کمی
طرز تهیه پای حلوا

پای حلوا

اول شکر و روغن را مخلوط کرده وبا هم زن خوب میزنیم تا پف کنه و کرم رنگ بشه بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط کرده و تخم مرغ بعدی رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط کرده و بعد نصف آرد و بکینگ پودر را که قبلا با هم الک کردیم رو آرام اضافه میکنیم و در این مرحله شیر رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط کرده و باقی مانده آرد رو هم اضافه میکنیم و در قالب پای کیک ریخته ودر فری که قبلا گرم شده با درجه حرارت 180درجه قرار میدیم و میزاریم تا کامل سرد بشه.

حلوای گرم رو روی کیک سرد میریزیم و به دلخواه تزیین میکنیم.

بیوگرافی

پیج اینستاگرام نم نمک

این مطلب مفید بود؟
(0 رای)
0%

نظر دادن