طرز تهیه نان زنجبیلی مجلسی با فراستینگ پنیری

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه نان زنجبیلی مجلسی و نان زنجبیلی مجلسی با فراستینگ پنیری و دستور تهیه نان زنجبیلی و مواد لازم نان زنجبیلی و طرز تهیه نان زنجبیلی با رسپی خانگی و فوت و فن نان زنجفیلی خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی نان زنجبیلی و ترفندهای درست کردن نان زنجبیلی و زمان تهیه نان زنجبیلی و نکات مهم در تهیه نان زنجبیلی خانگی و تزیین نان زنجبیلی را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم برای نان زنجبیلی های فنجانی با فراستینگ پنیری

• کره نرم 1 فنجان
• شکر 1 فنجان
• شکر قهوه ای یک چهارم فنجان
• تخم مرغ بزرگ 1 عدد
• ملاس ( میتوانید عسل را جایگزین کنید ) 3 ق غ
• آرد 3 فنجان
• دارچین 2 ق چ
• پدر زنجبیل 2 ق چ
• پودر فلفل شیرین 1 ق چ
• نمک یک چهارم ق چ
• جوش شیرین 1 ق چ
• قالب مینی مافین

مواد لازم برای فراستینگ پنیری

• پنیر خامه ای هم دما با اتاق 200 گرم
• کره هم دما با اتاق نصف فنجان
• عصاره وانیل 2 ق چ
• شکر شیرینی پزی 2 فنجان
• اسپرینکل برای تزئین

طرز تهیه نان زنجبیلی های فنجانی با فراستینگ پنیری

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید و قالب مافین را اسپری جدا کننده بزنید .

کره ، شکر ، شکر قهوه ای ، تخم مرغ و ملاس را با هم مخلوط نموده و 3 دقیقه با همزن بزنید تا کاملا ترکیب شوند . تمام مواد خشک را با هم ترکیب نموده به ترکیب کره و تخم مرغ بیفزایید و فقط تا زمانی که کاملا ترکیب شوند به هم زدن ادامه دهید .

1 ق غ از خمیر را برداشته با دست گرد کنید و داخل قالب ها مافین را با این توپ ها پر کنید . سعی کنید تا حد امکان توپ ها را در مرکز قالب ها جا بدهید .

کوکی های فنجانی را به مدت 10 دقیقه در فر بگذارید تا بپزند تا زمانی که لبه های اطرافشان قهوه ای شود .

پنیر خامه ای را با هم زن بزنید تا کاملا نرم شود سپس کره و وانیل را افزوده و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند . شکر را اضافه کرده و بزنید تا کاملا کرمی و غلیظ شد .

وقتی کوکی ها کاملا سرد شدند رویشان را با فراستینگ پنیری و اسپرینکل تزئین نمایید .