طرز تهیه پنکیک ساده بدون کره

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه پنکیک ساده بدون کره مجلسی و دستور تهیه پنکیک ساده بدون کره و مواد لازم پنکیک ساده بدون کره و طرز تهیه پنکیک ساده بدون کره با رسپی خانگی و فوت و فن پنکیک ساده بدون کره خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی پنکیک ساده بدون کره و ترفندهای درست کردن پنکیک ساده بدون کره و زمان تهیه پنکیک ساده بدون کره و نکات مهم در تهیه پنکیک ساده بدون کره خانگی و تزیین پنکیک ساده بدون کره را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم برای پنکیک

دستور پخت پنکیک

آماده سازی مواد خشک پن کیک

ابتدا آرد ، بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و با الک مخصوص شیرینی پزی 3 بار الک می کنیم.

آماده سازی خمیر پنکیک ساده با شیر

ابتدا تخم مرغ ، شکر و وانیل را به مدت 3 دقیقه کاملا مخلوط می کنیم تا کشدار و لطیف شده و از لختگی خارج شود در این مرحله روغن مایع و شیر را اضافه کرده کاملا مخلوط می کنیم در این مرحله آرد را به تدریج اضافه و مخلوط کنید تا یک خمیر با غلظت مناسب و یکدست بدست آوریم.

درست کردن پنکیک

ابتدا داخل تابه ای مناسب را با قلموی آشپزی چرب می کنیم و به اندازه یک ملاقه از خمیر برداشته و در مرکز تابه می ریزیم وقتی حباب های جذاب روی سطح پنکیک ایجاد شد حالا برمی گردانیم تا سمت دیگر آن هم به همین روش پخته شود و تمام خمیر را به همین صورت آماده می کنیم.

نکات مهم و فوت و فن طرز تهیه پنکیک ساده خانگی

• تابه ای که برای پخت پنکیک استفاده می شود باید ضخیم باشد تا حرارت را در خود نگه دارد تا پنکیک مغز پخت شده و نسوزد.
• غلظت مواد پنکیک باید به گونه ای باشد در هنگام ریختن در تابه از ملاقه نچکد و بافت خود راحفظ کند.
• پنکیک را می توانید با طعم های مختلفی تهیه کنید مثلا به جای شیر آب پرتقال را جایگزین کنید و به جای وانیل از رنده پوست پرتقال و به این شکل یک پنکیک پرتقالی دارید.