طرز تهیه پیراشکی توپی با دستور خانگی

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه پیراشکی توپی مجلسی و دستور تهیه پیراشکی توپی و مواد لازم پیراشکی توپی و طرز تهیه پیراشکی توپی با رسپی خانگی و فوت و فن پیراشکی توپی خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی پیراشکی توپی و ترفندهای درست کردن پیراشکی توپی و زمان تهیه پیراشکی توپی و نکات مهم در تهیه پیراشکی توپی خانگی و تزیین پیراشکی توپی را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم پیراشکی توپی

• روغن نباتی به میزان لازم
• شیر 1 فنجان
• تخم مرغ بزرگ 1 عدد
• آرد 2 فنجان
• شکر 2 قاشق سوپ خوری
• بکینگ پودر چهار و نیم قاشق سوپ خوری
• نمک نصف قاشق چای خوری
• کره آب شده یک چهارم فنجان

مواد لازم برای رویه پیراشکی

• شکر قنادی یک و نیم فنجان
• شیر 3 تا 4 قاشق سوپ خوری
• عصاره وانیل 2 قاشق چای خوری

طرز تهیه پیراشکی توپی

در نخستین مرحله از ورش تهیه پیراشکی یا دونات توپی ، روغن را در قابلمه ای بزرگ بریزید ، مقدار روغن باید حداقل 5 سانتی متر در داخل ظرف برسد.

سپس دماسنج آشپزی را به قابلمه وصل کنید و روغن را تا جایی که دمای آن به 350 درجه فارنهایت یا 177 سانتی گراد برسد ، باید داغ کنید و سپس کف سینی فر را با حوله کاغذی بپوشانید.

در یک کاسه ، تخم مرغ را بشکنید و سپس به آن شیر اضافه کنید و خوب هم بزنید. در یک کاسه متوسط دیگر آرد ، بکینگ پودر ، شکر و نمک بریزید و با هم ترکیب کنید.

سپس مخلوط شیر و تخم مرغ را به این مواد اضافه کنید و بعد از آن هم کره آب شده را اضافه کنید و تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا یک خمیر نرم بدست آید.

وقتی که دمای روغن به 350 درجه فرانهایت رسید ، می توانید با یک ملاقه بستنی کوچک ، اسکوپ هایی به اندازه یک قاشق سوپ خوری از خمیر جدا کنید و در روغن قرار دهید.

باید مواظب باشید که تابه خیلی پر نشود ، دونات های توپی را به مدت 2 دقیقه سرخ کنید و آنها را درون روغن بچرخانید تا به صورت قهوه ای طلایی شوند. سپس با یک کفگیر ، دونات های توپی را از روغن خارج کنید و در سینی که قبلا با حوله کاغذی پوشانده اید ، به صورت مرتب بچینید.

در آخر پیراشکی یا دونات ها را داخل مخلوط رویه فر کنید و سپس آنها را روی توری بچینید تا شربت اضافی آنها در داخل سینی بچکدف حال دونات ها را بلافاصله سرو کنید و از طعم پیراشکی های توپی خوشمزه لذت ببرید.