طرز تهیه کیک با آرد نانوایی و آرد گندم

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه کیک با آرد مجلسی و دستور تهیه کیک با آرد و مواد لازم کیک با آرد و طرز تهیه کیک با آرد سفید بدون فر و طرز تهیه کیک با آرد گندم و طرز تهیه کیک خانگی و طرز تهیه کیک با آرد نانوایی و طرز تهیه کیک با آرد گندم در قابلمه و طرز تهیه کیک با آرد و پودر کاکائو و طرز تهیه کیک اسفنجی و طرز تهیه کیک خوشمزه و طرز تهیه کیک با آرد با رسپی خانگی و فوت و فن کیک با آرد خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی کیک با آرد و ترفندهای درست کردن کیک با آرد و زمان تهیه کیک با آرد و نکات مهم در تهیه کیک با آرد خانگی و تزیین کیک با آرد را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم کیک با آرد نانوایی و آرد گندم

• 3 عدد تخم مرغ
• 2 لیوان آرد گندم
• 3/4 لیوان شکر
• 1/2 لیوان شیر
• 1/2 لیوان روغن مایع
• 2 ق چ بیکینگ پودر
• وانیل مقداری

طرز تهیه کیک با آرد گندم و نانوایی

همه مواد رو نیم تا یک ساعت قبل از درست کردن کیک ، از یخچال خارج کنین تا به دمای محیط برسن.

در ظرفی آرد رو به همراه بیکینگ پودر مخلوط و دو بار الک میکنیم.

فر رو روشن میکنیم و روی درجه 180 قرار میدیم تا گرم بشه.

حالت در ظرفی دیگر ، تخم مرغهارو به همراه وانیل و شکر ، حدود 7 دقیقه با دور تند همزن برقی می زنیم تا روشن و کشدار بشن بعد شیر و روغن رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن با همزن می زنیم.

حالا مواد آردیمون رو طی سه مرحله با الک به موادِ دیگه اضافه میکنیم و هربار به صورتِ دَوَرانی در یک جهت یا لیسک یا قاشق هم می زنیم تا مواد کیکمون خوب با هم ترکیب بشن.

حالا قالب مورد نظر رو چرب و آردپاشی کنین (من از قالب گرد سایز 15 استفاده کردم فقط کفشو چرب کردم و کاغذ روغنی کفش پهن کردم) بعد مواد رو به صورت یکنواخت همه جای قالب میریزیم و سه مرتبه قالب رو به سطح کار میکوبیم تا حباب های هوا خارج بشه.

حالا قالب رو داخل فر قرار میدیم دمای 180 به مدت تقریبی 45 دقیقه (ممکنه پختش کمتر یا بیشتر طول بکشه بستکی به فرتون داره ، شما بعد از 40 دقیقه چک کنین یه خلال دندون به مرکز کیک فرو کنین اگه هیچی بهش نچسبیده پس کیک پخته وگرنه باید زمان بیشتری بدین) برای من 47 دقیقه زمان برد.