مواد لازم کیک بدون فر روی اجاق گاز
| شکر | 1 لیوان |
| ماست | 1 لیوان |
| تخم مرغ | 3 عدد |
| آرد | 2 لیوان |
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوری |
| روغن مایع | 1 لیوان |
با این مقدار مواد اولیه می توانیم برای 8 نفر کیک ساده درست کنیم.
طرز تهیه کیک بدون فر روی اجاق گاز
3 عدد تخم مرغ را در داخل ظرف بشکنید و با همزن کاملا هم بزنید و سپس شکر را افزوده و دوباره هم بزنید. سپس یک لیوان ماست و در ادامه روغن مایع رو اضافه کنید و به خوبی مواد را به هم بزنید تا کاملا به هم مخلوط شوند. اکنون بکینگ پودر و آرد را هم کم کم اضافه کنید و دوباره مواد را به هم بزنید. آرد را الک کنید و بعد به مواد کیک اضافه کنید.
روش پخت بدون فر
برای پخت کیک بدون فر یک قابلمه با اندازه مناسب انتخاب کنید.
کف قابلمه را چرب کنید و مایه کیک را درونش بریزید و سپس قابلمه را روی شعله پخش کن با حرارت کم بگذارید و به مدت یک ساعت صبر کنید تا کیک کاملا پخته شود.
برای اینکه متوجه بشید کیک پخته یا نه یک خلال دندان را ببرید داخل کیک و بیرون بیارید اگر تمیز بود یعنی کیک پخته و اگر مواد کیک به خلال دندان چسبیده بود بازهم بگذارید تا روی خرارت بماند تا کاملا پخته شود.
