طرز تهیه کیک خرمالو و فوت و فن آن

مواد لازم برای کیک خرمالو پاییزی

• تخم مرغ : 3 عدد
• آرد سفید : 2 فنجان
• روغن مایع : 1 فنجان
• شکر : ²/₃ فنجان
• بکینگ پودر : 2 قاشق مرباخوری
• خرمالو پوره شده : 3 عدد
• گردو : ½ لیوان
• جوز هندی : ¼ قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک خرمالو پاییزی

شکر و روغن مایع را با همزن کمی بزنید تا کمی سبک شود.

سپس تخم مرغ ها را یک دانه یکدانه اضافه کنید و هر تخم مرغ را حدود 1 دقیقه با همزن بزنید.

جوز هندی را نیز اضافه کنید.

آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و مواد بالا اضافه کنید.

در آخر خرمالو پوره شده و گردو خرده شده را با مایه کیک مخلوط کنید.

کف یک قالب 23 سانتی متری را با کاغذ کاهی یا روغنی بپوشانید و مایه کیک را درون آن بریزید.

در فر 180 درجه سانتیگراد به مدت 1 ساعت زمان پخت دهید.

نکات

1 - کسانی که کیک های خیس و مرطوب را می پسندند ، حتما این کیک را یکبار امتحان کنند.

2 - تزیین با روکش شکلات و برگ شکلاتی و کمپوت گیلاس می باشد.