کیک شکلاتی با شکر قهوه ای + دستور و طرز تهیه

مواد لازم برای کیک شکلاتی با شکر قهوه ای

• نمک نصف قاشق چایخوری
• آرد 170 گرم
• بکینگ پودر 1ونیم قاشق چایخوری
• تخم مرغ (به دمای محیط رسیده) 3 عدد
• پودر کاکائو مرغوب 50 گرم
• شکر قهوه ای 220 گرم
• کره 150 گرم
• شیر 160 میلی لیتر
• جوش شیرین نصف قاشق چایخوری
• شکلات تلخ 100 گرم

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

طرز تهیه کیک شکلاتی با شکر قهوه ای

ابتدا فر را با دمای 180 درجه ساتیگراد گرم کنید.

یک قابلمه را تا نیمه آب کنید و بگذارید به جوش بیاید. در یک کاسه بزرگ که تحمل گرما را داشته باشد شیر ، شکر ، کره ، ، پودرکاکائو و شکلات را بریزید و بگذارید روی قبلمه درحال جوش تا به روش بن ماری کره و شکلات ذوب شوند.

کاسه را از روی حرارت بردارید و با ویسک(همزن دستی) خوب هم بزنید و بگذارید به مدت پنج دقیقه خنک شوند.

تخم مرغ ها را اضافه کنید وباز هم خوب مخلوط کنید.

مواد خشک را الک کنید و به مخلوط قبلی بیفزایید و هم بزنید تا به خوبی مخلوط شوند نیازی به همزدن زیاد نیست.

مایع کیک را در قالبی که کاغذ انداخته اید و یا چرب کرده و آرد پاشی کرده اید بریزید و به مدت 45 تا 55 دقیقه در فر قرار بدهید. وقتی کیک پخت از فرخارج کنید و بعد از اینکه کمی خنک شد از قالب خارج کنید. تزیین یادتون نره .

نکات تکمیلی در مورد کیک شکلاتی با شکر قهوه ای

• کیک شکلاتی با شکر قهوه ای جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد.
• زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 55 دقیقه میباشد .
• کیک شکلاتی با شکر قهوه ای را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
• توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .