مواد لازم برای کیک کاپوچینو :
- تخم مرغ : یک عدد
- پودر کیک کاپو چینو : 100 گرم
- روغن : نصف پیمانه
- شیر : نصف پیمانه
کیک کاپوچینو خوشمزه و ترد
طرز تهیه کیک کاپوچینو :
ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.
ظرف مناسبی را انتخاب کنید و تخم را داخل آن بشکنید و با هم زن برقی تخم مرغ را به مدت 5 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ شود.بعد شیر را اضافه کنید و هم بزنید.
بعد از هم زدن شیر ، روغن را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن با بقیه مواد هم بزنید.
بعد پودر کیک را کم کم داخل مخلوط آرد و روغن بریزید و هم بزنید تا آرد کاملا با بقیه مواد یکدست شود. وقتی مایه کیک به حالت سفت شدن در آمد ، دیگر پودر کیک نریزید.
یک عدد کاغذ روغنی را به اندازه کف قالبتان برش دهید و کف قالب قرار دهید.سپس مقداری کف و دیواره قالب را روغنی کنید و مواد کیک را داخل قالب بریزید.
سعی کنید مایه کیک را وسط قالب بریزید و به دیواره نمالید.وقتی خوب مایه کیک را در قالب پخش کردید ، قالب کیک را در طبقه وسط فر به مدت 15 الی 20 دقیقه قرار دهید تا بپزد ، اگر کیک در این مدت پخته نشد ، 10 دقیقه دیگر هم به آن زمان دهید.
کیک پخته شده را حتما با چنگال و یا خلال چوبی امتحان کنید تا مطمئن شوید مغز آن هم پخته شده ، سپس از فر خارج کنید و بگذارید تا کمی خنک شود.
بعد از قالب جدا کنید و در صورت تمایل با خامه و شکلات تزیین کنید.
کیک کاپوچینو
نکات تکمیلی در مورد کیک کاپوچینو
کیک کاپوچینو جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25دقیقه میباشد .
کیک کاپوچینو را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد .