طرز تهیه کیک کنجدی بازاری با دستور خانگی

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه کیک کنجدی و کیک کنجدی اصفهان و دستور تهیه کیک کنجدی و مواد لازم کیک کنجدی و طرز تهیه کیک کنجدی و کیک کنجدی شکلاتی و کیک کنجدی با ماست و کیک کنجدی با شیر و کیک کنجدی بازاری و فوت و فن کیک کنجدی خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی کیک کنجدی و ترفندهای درست کردن کیک کنجدی و زمان تهیه کیک کنجدی و نکات مهم در تهیه کیک کنجدی خانگی را در نم نمک بخوانید.

طرز تهیه کیک کنجدی خانگی با ماست :

کیک کنجدی یک کیک خوشمزه و مقوی می باشد که به سادگی می توانید این کیک خانگی را تهیه کنید و از مزه و طعم آن لذت ببرید با نم نمک همراه باشید تا نکات تهیه کیک کنجدی خانگی را آموزش دهیم.

مواد لازم کیک کنجدی :

طرز تهیه کیک کنجدی با فر :

مرحله اول (آماده سازی اولیه)

1. ابتدا اجازه می دهیم تا همه مواد به دمای محیط برسد.
2. نیم ساعت قبل از استفاده از فر آن را با دمای 180 درجه روشن می کنیم.
3. آرد و بکینگ پودر را ترکیب کرده و چند بار الک می کنیم و کنار می گذاریم.

مرحله دوم

تخم مرغ ها را شکسته و آنها را درون ظرف مناسبی ریخته و سپس شکر را اضافه می کنیم و با هم زن برقی به خوبی می زنیم تا رنگ آن عوض شود.

مرحله سوم

سپس روغن ، ماست و شیر را به ترتیب به ظرف اضافه کرده و با هم زن دستی می زنیم تا به خوبی مواد مخلوط شوند و بعد از آن وانیل را اضافه می کنیم و دوباره هم می زنیم.

مرحله چهارم

آرد و بکینگ پودر الک شده را در چند مرحله به مایه کیک اضافه می کنیم و در یک جهت هم می زنیم و وقتی به خوبی مخلوط شدند یعنی مایه کیک آماده است.

مرحله پنجم

کف قالب یک کاغذ روغنی بگذارید و سپس مقداری روی کاغذ روغنی و دیواره های قالب را چرب کنید و تمام سطح آن را به اندازه دلخواه آغشته به کنجد کنید و سپس مایه کیک را به آرامی و با حوصله درون قالب می ریزیم.

مرحله ششم

سپس قالب را به مدت 45 دقیقه درون فر با دمای 180 درجه سانتیگراد که از قبل گرم شده قرار داده و وقتی کیک آماده شد آن را خارج کرده و اجازه دهید مقداری سرد شود و به سادگی از قالب خارج کنید.

نکات تهیه کیک کنجدی خانگی :

1. اگر علاقه به کیک شیرین تر دارید می توانید مقدار شکر را 1.5 پیمانه در نظر بگیرد.
2. می توانید به جای وانیل به همان اندازه پودر هل استفاده کنید.
3. درب فر را در نیم ساعت اول پخت کیک باز نکنید چون پف کیک می خوابد.
4. بعد از گذشت 30 دقیقه می توانید به کمک یک خلال دندان چوبی از پخت کیک اطمینان پیدا کنید.