طرز تهیه گوش فیل اراکی با پودر قند ساده و خانگی

موادلازم گوش فیل با پودر قند :

• آرد سه پیاله
• زرده تخم مرغ دوعدد
• شیر یک پیاله
• روغن اب کرده چهارقاشق چایخوری
• پیکنگ پودریک قاشق چایخوری
• نمک نوک انگشت
• روغن برای. سرخ کردن به مقدار لازم
• پودر قند به مقدار ضرورت. بالای گوش فیل بعد از سرد شدن میریزیم

طرز تهیه گوش فیل با پودر قند

شیر ، زرده تخم مرغ و بیکنگ پودر نمک وروغن را با هم مخلوط کنید و بعد آرد را کم کم ریخته و خوب مخلوط کنید تا یک خمیر لطیفی بدست بیاید و بدست نچسپد اگر خمیر تان شل بود میتوانید کم کم آرد اضافه نماید و خمیر را خوب ورز بدهید تا خوب کش بیاید.

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

روی خمیر را بپوشانید و به مدت سه ساعت بگذارید استراحت کند.

و بعد خمیر را به ذوغاله های کوچک در آورید و بعد خمیر را مثل اشک نازک کنید و بشکل گرد یا چهار کنج با کارد برش بزنید.

بعد مثل تصویر بالا درست کنید بعد با روغن سرخ کنید وقتی گوش فیل ها سرد شد رویش پودر قند بپاشید.