مواد لازم املت سیب زمینی با گوجه
پیاز | 1 عدد |
سیب زمینی | 1 عدد بزرگ |
گوجه فرنگی | 4 عدد متوسط |
تخم مرغ | 2 عدد |
سیر داغ | 1 قاشق غذاخوری |
زردچوبه ، فلفل ، نمک ، آبلیمو | به میزان لازم |
مراحل تهیه املت سیب زمینی و گوجه
1. برای درست کردن این املت خوشمزه ابتدا گوجه فرنگی ها را رنده می کنیم و کنار می گذاریم. سیب زمینی را هم به صورت نگینی خرد می کنیم و در انتها پیاز را خرد می کنیم.
2. برای شروع پیاز خرد شده را در یک تابه به همراه روغن و زردچوبه تفت می دهیم. کمی بعد سیر داغ را اضافه می کنیم.
3. وقتی که پیاز نرم و طلایی شد ، گوجه های رنده شده + سیب زمینی خرد شده را اضافه می کنیم و درب تابه را می گذاریم و صبر می کنیم تا سیب زمینی ها بپزد.
4. سپس آبلیمو و نمک را اضافه می کنیم و در انتها تخم مرغ ها را اضافه می کنیم. تصمیم با شما است می توانید تخم مرغ ها را به صورت عسلی بخورید و یا اینکه صبر کنید تا املت کمی بیشتر بپزد. امیدواریم از خوردن این املت سیب زمینی و گوجه فرنگی خوشمزه لذت ببرید.