تاس کباب نخود فرنگی | دستور و طرز تهیه

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه روش و دستور تهیه تاس کباب نخود فرنگی خوشمزه و مقوی به همراه نکات و فوت و فن آن را در آشپزخانه نم نمک خواهید دید.

مواد لازم برای تاس کباب نخود فرنگی

• نخود فرنگی 1 کیلو گرم
• گوشت گوساله 600 گرم
• سیر 3 حبه
• رب گوجه فرنگی 2 تا 3 قاشق سوپخوری
• فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری
• ادویه خورشتی 1/2 قاشق چایخوری
• نمک 5/1 قاشق غذاخوری
• چوب دارچین 2 عدد
• هویج خرد شده 600 گرم
• کره 3 قاشق سوپخوری

طرز تهیه تاس کباب نخود فرنگی

5/1 قاشق از کره را در قابلمه ای ریخته و گوشت را با کره تفت دهید . سیر را نیز افزوده.

فلفل سیاه و ادویه را نیز افزوده و کمی تفت دهید تا گوشت به مدت 2 ساعت بجوشد و بپزد.

در این بین 5/1 قاشق دیگر کره را در تابه ای ریخته و هویج را به مدت 3 دقیقه با آن تفت دهید.

در این مرحله رب گوجه و دارچین را بیفزائید و کمی تفت دهید سپس نخود سبز را افزوده.

حرارت را خاموش کنید و این مواد را داخل گوشت پخته شده بریزید و اجازه دهید 20 دقیقه بجوشد.

تا جابیفتد شما این غذا را با برنج می توانید سرو کنید . این مواد برای 6 نفر در نظر گرفته شده است.

نکات تکمیلی در مورد تاس کباب نخود فرنگی

• تاس کباب نخود فرنگی جزو خوراک - گوشت قرمز میباشد
• زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
• و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت و 30 دقیقه میباشد .
• تاس کباب نخود فرنگی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
• همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
• توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .