طرز تهیه ته چین در قالب سیلیکونی در فر

مواد لازم ته چین در قالب سیلیکونی در فر

• روغن
• کره 100 گرم
• زعفران آب کرده 2 ق س

طرز تهیه ته چین در قالب سیلیکونی در فر

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

ابتدا قالب تون رو با روغن چرب کنید.

نکته : قالب سیلیکونی برای ته چین خیلی عالیه و براحتی جدا میشه پس ترجیحا” سعی کنید از این نوع قالب استفاده کنید .

نکته : سعی کنید قالب هایی انتخاب کنید که ارتفاعشون زیاد نباشه .

نکته : برای ته چین قالبی از هر نوع ته چینی می تونید استفاده کنید .

نصف مواد رو داخل قالب بریزید .

نکته : توجه داشته باشید که در قالبهای سیلیکونی ، حتما قالب رو در یک سینی قرار بدین تا بعدا بتونید براحتی به فر یا مکروفر منتقل کنید .

بعد مرغ و خلال پسته و بادام و زرشک رو بریزید بعد بقیه برنج رو داخل قالب بریزید .

با پشت قاشق برنج رو خوب فشار بدین تا منسجم بشه.

اگه می خواید از فر استفاده کنید که دقیقا مثل آموزش داده شده روش فویل قرار داده و بقیه مراحل رو انجام بدین و من در این قسمت می خوام از مکروفر استفاده کنم تا دوستانی که مکروفر دارن بتونن این ته چینو درست کنن .

من برای این قالب و این مقدار مواد قدرت مکرو رو روی 60 درجه تنظیم کردم و مدت زمان 20 دقیقه قرار دادم ولی اگه بخواید با مکرو خودتون اینکارو انجام بدین به این نکته توجه داشته باشیدکه بیشترین قدرت مکرو رو نصف کرده و تقریبا روی اون درجه تنظیم کنید . درجات مکرو من شامل 100،80،60،40،20 هست پس 60 تقریبا حد وسط 100 هست شما هم با چنین روشی قدرت دستگاه خودتون رو پیدا کنید (درنهایت باید بمرور قلق دستگاهتون دستتون بیاد) .

و اما چه جوری بتونیم مدت زمان رو تشخیص بدیم؟ اگه بعد از پخت کناره های قالب رو ببینید ، خواهید دید براحتی از قالب جدا می شه و در عین حال مواد حالت پخته بخودشون گرفتن .

بعد قالب رو روی ظرف سرو برگردونید (ظرف سرو رو طوریکه انتخاب کنید که بعدا بتونید دوباره داخل مکرو قرار بدین)

کره آب شده و زعفران آبکرده رو با هم مخلوط کنید .

بعد با قلمو روی ته چین بمالید .

سپس ته چین رو روی سه پایه بلند در داخل مکروویو قرار داده و دکمه گریل رو انتخاب کنید و بهش زمان بدین . توجه داشته باشید که مدت زمان بستگی به دستگاه شما داره باید روی ته چین طلایی بشه .

و در آخر با زرشک و خلال پسته تزیین کنید .