راز خوشمزه شدن خورشت مرغ فوق العاده مجلسی

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، راز خوشمزه شدن خورشت مرغ و ادویه برای خوشمزه شدن مرغ و راز خوشمزه شدن خورشت مرغ نی نی سایت و راز خوشمزه شدن مرغ سرخ شده و راز خوشمزه شدن خورشت مرغ و ادویه برای خوشمزه شدن مرغ نی نی سایت و طرز تهیه خورشت مرغ جنوبی و راز خوشمزه شدن مرغ مجلسی و طرز تهیه مرغ خوشمزه برای مهمانی و فیلم طرز تهیه مرغ خوشمزه برای مهمانی و فوت و فن خوشمزه شدن مرغ در نم نمک.

راز خوشمزه شدن خورش مرغ

برای تهیه خورش مرغ فوق العاده خوشمزه مراحل زیر را مو به مو را دنبال کنید تا راز خوشمزه شدن خورشت مرغ برای مهمانی را متوجه شوید.

مواد لازم

• مرغ : یک کیلو
• پیاز متوسط : 1 عدد
• ساقه کرفس : 2 پیمانه
• هویج : 2 پیمانه
• برگ بو : 2 عدد
• روغن : 2 قاشق غذاخوری
• چوب دارچین : 2 قاشق غذا خوری
• رب : دو قاشق غذاخوری
• زعفران : به میزان لازم
• آبلیمو : به میزان لازم
• نمک : به میزان لازم
• فلفل سیاه : به میزان لازم
• زردچوبه : 1 قاشق غذاخوری
• میخک : 1 عدد
• سیب زمینی ، هویج ، آلو و لوبیا سبز(جهت دورچین) : به مقدار دلخواه

طرز تهیه خورشت مرغ خوشمزه و مجلسی

پیاز را کمی تفت می دهیم و سپس زردچوبه را اضافه و کمی تفت می دهیم سپس مرغ ها را لایه لایه به همراه ساقه کرفس خرد شده همراه با برگ بو ، هویج حلقه شده ، میخک و چوب دارچین اضافه می کنیم سپس با کمی آب اجازه می دهیم تا مرغ خوب پخته شود.

از پودر دارچین هم می توان استفاده کرد ولی رنگ مرغ را سیاه میکند.

سپس رب و روغن را مخلوط کرده کمی تفت می دهیم تا سس گوجه درست شود.

مرغ های پخته شده را در سس گوجه قرار می دهیم و آبلیمو را اضافه می کنیم .

در تابه را گذاشته اجازه می دهیم تا کمی بجوشد.سپس مرغ ها را برمی گردانیم و باز هم می گذاریم بجوشد تا سس کمی غلیظ شود.

برای دورچین غذا ، از آلو ، سیب زمینی سرخ کرده و لوبیا سبز و هویج خلالی استفاده می کنیم و با زعفران و آبلیمو به آن طعم می دهیم.