طرز تهیه دویماج غذای محلی تبریزی

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در این بخش از آشپزخانه نم نمک دستور تهیه و طرز تهیه دویماج یکی از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی خوشمزه و ساده در منزل را برای شما آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای دویماج تبریزی

• گردوی خرد شده : 100 گرم
• نان لواش خشک : 4 عدد
• پیازچه : 5 عدد
• سبزی خوردن : 1 کیلو گرم
• خامه : 1 بسته
• خیار : 5 عدد متوسط
• پنیر : 100 گرم
• دوغ : 1 لیوان

طرز تهیه دویماج

در یک کاسه بزرگ نان های خشک را خرد کنید و به آن دوغ اضافه کنید و هم بزنید تا نان ها خیس بخورند.سپس به آن گردوی خردشده ، پنیر ، پیازچه ، و خیار خرد شده را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.

در آخر هم خامه را مخلوط کنید . مواد مخلوط شده را با دست به شکل دایره یا بیضی فرم دهید و در ظرف مورد نظرتان بچینید.سپس آن را با زیتون و گوجه فرنگی تزیین کنید و به عنوان صبحانه یا عصرانه به همراه سبزی خوردن میل نمایید.

نکات تکمیلی در مورد دویماج

دویماج جزو غذای محلی - آذربایجانی میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه

دویماج را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - پیش غذا - سرو کنید .

همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 3 نفر مناسب میباشد .