طرز تهیه نخود آب ساده و بازاری با گوشت گوسفندی

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، آموزش روش تهیه نخود آب با گوشت مجلسی و طرز تهیه نخود آب ساده و طرز تهیه نخود آب نی نی سایت و طرز تهیه نخود آب با برنج و به روش طب سنتی و طرز تهیه نخود آب بازاری و طرز تهیه نخودآب با گوشت گوسفندی و دستور تهیه نخود آب با گوشت و مواد لازم نخود آب با گوشت و طرز تهیه نخود آب با گوشت با رسپی خانگی و فوت و فن نخود آب با گوشت خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی نخود آب با گوشت و ترفندهای درست کردن نخود آب با گوشت و زمان تهیه نخود آب با گوشت و نکات مهم در تهیه نخود آب با گوشت خانگی و تزیین نخود آب با گوشت را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم برای نخوداب ملحم یا حاوی گوشت

• 180 گرم گوشت گردن گوسفند
• 1 پیمانه نخود خام
• 1عدد پیاز متوسط
• 2 عدد هل سبز درشت
• 2 عدد چوب دارچین لوله ای
• 1 عدد میخک
• 1 ق س زعفران دم کرده
• به میزان لازم نمک

طرز تهیه نخوداب ملحم یا حاوی گوشت

نخود را از شب قبل خیسانده و با یک عدد پیاز در قابلمه (ترجیحا دیگ سنگی) خوب بپزید تا له شود ، سپس نخود را بکوبید و آب آن را به وسیله صافی بگیرید.

آب نخود را داخل یک قابلمه مناسب بریزید. 180 گرم گوشت گردن گوسفند را به آب نخود اضافه کنید. هل ، میخک و دارچین و مقداری نمک را هم اضافه کرده و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید.

صبر کنید تا گوشت کاملا له شود. در انتها زعفران دم کرده را اضافه کنید. صبر کنید تا نخود آب جا بیفتد ، سپس آن را در ظرف مورد نظزتان بریزید و سرو کنید.