طرز تهیه کوکو کلم بروکلی یک غذای فوری و مقوی

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، آموزش روش تهیه کوکو کلم بروکلی مجلسی و کوکو کلم بروکلی به خانه برمیگردیم و کوکو کلم بروکلی آشپزخانه کوچک من و دستور تهیه کوکو کلم بروکلی و مواد لازم کوکو کلم بروکلی و طرز تهیه کوکو کلم بروکلی با رسپی خانگی و فوت و فن کوکو کلم بروکلی خانگی و راز خوشمزگی کوکو کلم بروکلی و ترفندهای درست کردن کوکو کلم بروکلی و زمان تهیه کوکو کلم بروکلی و نکات مهم در تهیه کوکو کلم بروکلی خانگی و تزیین کوکو کلم بروکلی را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم کوکو کلم بروکلی

• کلم بروکلی  400گرم  
• تخم مرغ  5 عدد  
• گردوی ریز شده  3 قاشق غذا خوری دلخواه
• پیاز داغ  2 قاشق غذا خوری
• پیاز رنده شده  1 عدد کوچک
• نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم
• آرد 1 قاشق غذا خوری
• روغن مخصوص سرخ 1 قاشق مربا خوری
• اگر داشتید عصاره مرغ یک عدد
• پنیر پیتزا 2 قاشق غذا خوری
• زعفرون دم کرده کمی

طرز تهیه کوکو کلم بروکلی

کلم بروکلی را با مقداری آب 5 تا 8 دقیقه بپزید و بعد داخل سبد بریزید و روش اب سرد. بعد کلم بروکلی را میکس و یا با گوشت کوب برقی له کنید و به آن گردو ، آرد ، پیاز سرخ شده ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پیاز رنده شده و پنیر پیتزاو تخم مرغو رعفرون دم کرده و اضافه کنید .

اگر مایه شل یا سفت بود مقدار تخم مرغ را زیاد یا کم کنید. کف ماهیتابه روغن بریرید و بذا ید داغ بشه و مایه کوکو را در آن بریزید و درب ماهیتابه را بسته و حرارت را کم کرده و فرصت بدهید تا کوکو پخته شود و بعد طرف دیگر را برگردانید وقتی کوکو آماده شد برش زده و در دیس بچینید و تزیین کنید.