با گردن بوقلمون چی درست کنم؟

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه گردن بوقلمون مجلسی و دستور تهیه گردن بوقلمون و مواد لازم گردن بوقلمون و طرز تهیه گردن بوقلمون با رسپی خانگی و فوت و فن گردن بوقلمون خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی گردن بوقلمون و ترفندهای درست کردن گردن بوقلمون و زمان تهیه گردن بوقلمون و نکات مهم در تهیه گردن بوقلمون خانگی و تزیین گردن بوقلمون را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم برای 6نفر

روش پخت خوراک بوقلمون

در یک ماهیتابه بزرگ (یا قابلمه) روغن را گرم کنید.

قطعات گوشت بوقلمون را به آن اضافه کنید و به خوبی تمام جهات آنها را تفت دهید تا طلایی شود. بعد از درون ماهیتابه درآورید.

درون همان ماهیتابه پیاز و سیر را بریزید و به خوبی تفت دهید تا طلایی شود.

زردچوبه ، دانه زیره ، تخم گشنیز و دانه فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید.

قطعات گوشت بوقلمون ، هویج و یک پیمانه آب داغ به آن اضافه کنید و مخلوط کنید.

آویشن ، نمک ، زنجبیل و برگ بو را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید.

بگذارید این مواد حدود 5 دقیقه بجوشد. بعد حرارت را کم کنید و بگذارید به آرامی حدود 2 ساعت بپزد (می توانید این خوراک را بگذارید درون فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 1.5 تا 2 ساعت بپزد).

زعفران دم کرده را به گوشت اضافه کنید و بگذارید حدود 10 دقیقه دیگر بپزد.

شعله گاز را خاموش کنید و بگذارید 5-6 دقیقه بماند و بعد همراه با برنج ، سیب زمینی یا نان میل نمایید.