مواد لازم قلیه مازندرانی
- سیر سرخ کرده
- پیاز سرخ کرده
- عدس یک پیمانه
- اسفناج : نیم کیلو
طرز تهیه قلیه مازندرانی
هرکسی شاید یجور قلیه مازندرانی رو درست کنه ولی یکی از بهترین روشها که خیلی راحت هم هست و خیلی خوشمزه به اینصورته که اول از همه سیر داغ پیاز داغ درست کنید بعد عدس که از قبل خیس کرده بودید را اضافه کنید مقداری آب بریزید عدسها که نیم پز شدن اسفناج تفت داده یا خام را اضافه کنید بعد با آب نارنج نوش جان کنید.