مواد لازم کاناپه کوکو سبزی
- سبزی کوکو شامل تره ، گشنیز ، شوید و چند برگ کاهو نیم کیلو
- تخم مرغ 3 الی 4 عدد
- زرشک 1 ق غ
- گردوی خرد شده 2 ق غ
- بیکینگ پودر 1 ق چ
- آرد 1 ق س
- روغن 50 گرم
- نان تست. 1 بسته
- گوجه گیلاسی
- پنیر چدار یا گودا. به میزان لازم
طرز تهیه کاناپه کوکو سبزی
تخم مرغها را در کاسه ای جداگانه با چنگال بزنید نمک و فلفل را اضافه کرده و سبزی خرد شده ، زرشک شسته شده ، مغز گردو ، آرد و بیکینگ پودر را با آن مخلوط کرده و با چنگال هم بزنید.
در یک تابه نچسب و مستطیل شکل روغن را داغ کرده و مایه کوکو را ریخته و کوکو را بپزید .
بعد از سرد شدن نانهای تست را با کاتر دایره برش بزنید و با همان کاتر کوکو را نیز برش بزنید روی هر قطعه نان یک برش از کوکو قرار داده و تکه ای از پنیر ورقه ای بگذارید و برشی از گوجه گیلاسی آنرا تزئین کرده (برای محکم کردن قطعات از خلال دندان استفاده کنید)
این اردور را میتوانید گرم یا سرد سرو کنید .