طرز تهیه کباب چنجه گیلانی با کیوی

مواد لازم کباب چنجه گیلانی با کیوی برای4 نفر

• 1 کیلو گوشت فیله یا راسته گوساله
• 1عدد پیاز متوسط رنده شده
• 1عدد پیاز متوسط خلال شده
• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• نمک و فلفل به میزان دلخواه
• 1 عدد کیوی خام رنده شده

طرز تهیه کباب چنجه با کیوی

گوشت رو به اندازه کبابی خورد کرده و بعد پیاز رنده شده رو بهش اضافه میکنیم.

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

کباب چنجه گیلانی با کیوی

پیاز خلال شده و روغن زیتون و فلفل رو هم اضافه کرده کمی گوشت رو زیر و رو میکنیم.

بهتره از شب قبل گوشت تو این مواد استراحت کنه. و بعد گوشت ها رو به سیخ گرفته و نمک رو حتما لحظه اخر به گوشت اضافه میکنیم برای نرم تر شدن کباب به دلخواه کیوی رنده شده رو به دو طرف سیخ کباب رومال میکنیم.

کباب ها روی منقل داغ با حرارت متوسط رو به پایین اماده میکنیم تا به پخت دلخواه برسیم.

دستور تهیه کباب چنجه گیلانی با کیوی