طرز تهیه کوفته قلقلی با رب انار

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه کوفته قلقلی با سس انار مجلسی و دستور تهیه کوفته قلقلی با رب انار و مواد لازم کوفته قلقلی با رب انار و کوفته ریزه کرمانشاهی با رب انار و خورشت کله گنجشکی با رب انار و طرز تهیه کوفته قلقلی با گردو و کوفته گردو با رب انار و کوفته مرغ با رب انار و کوفته انار به خانه برمیگردیم و کوفته نخودچی با رب انار و طرز تهیه کوفته گردو با گوشت و راز خوشمزگی کوفته قلقلی با رب انار و ترفندهای درست کردن کوفته قلقلی با رب انار و زمان تهیه کوفته قلقلی با رب انار و نکات مهم در تهیه کوفته قلقلی با رب انار خانگی و تزیین کوفته قلقلی با رب انار را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم کوفته قلقلی با رب انار

• گوشت چرخ کرده : 200 گرم
• پیاز : 2 عدد
• رب انار : 2 یا 3 قاشق غذا خوری
• انار درشت : 2 عدد
• رب گوجه فرنگی : 1 قاشق مرباخوری
• روغن : به مقدار لازم
• نمک و فلفل : به مقدار لازم

طرز تهیه کوفته قلقلی با رب انار

گوشت چرخ کرده را با یک عدد پیاز متوسط ریز رنده شده و کمی نمک و فلفل مخلوط کرده و کوفته قلقلی درست میکنیم.

با کمی روغن درتابه با حرارت ملایم گذاشته تا سرخ بشن در تابه رو بزارین موقع سرخ شدن گوشت آب میندازه و مغز پخت هم میشه.

در یک تابه دیگه یک عدد پیاز درشت نگینی خرد شده رو کامل سرخ میکنیم و بعد یک قاشق مرباخوری رب گوجه اضافه میکنیم و تفتش میدیم بعد بسته به غلظت رب انارتون داره 2 یا 3 قاشق غذاخوری رب انار هم اضافه کنید یکی دو دقیقه تفتش میدیم دو تا انار درشت رو که دونش کردیم روبه تابه اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم .

حالا گوشت قلقلی هارو که آب هم انداخته همراه با آبش به تابه سس اضافه میکنیم و میزاریم بجوشه درب تابه رو هم نمیزاریم تا سفید نشن دونه های انارمون.

بعد از آماده شدن همراه با برنج نوش جان کنید.