در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه کوکو دو رنگ رولتی مجلسی و دستور تهیه کوکوی دو رنگ رولتی و مواد لازم کوکوی دو رنگ رولتی و طرز تهیه کوکوی دو رنگ رولتی با رسپی خانگی و فوت و فن کوکو دو رنگ رولتی خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی کوکوی دو رنگ رولتی و ترفندهای درست کردن کوکوی دو رنگ رولتی و زمان تهیه کوکو دو رنگ رولتی و نکات مهم در تهیه کوکوی دو رنگ رولتی خانگی و تزیین کوکوی دو رنگ رولتی را در نم نمک بخوانید.
مواد لازم کوکوی دو رنگ رولتی مجلسی و خوشمزه
مواد لازم خمیر
- کره اب 80 گرم
- ارد 80 گرم
- سفیده تخم مرغ 80 گرم
- زعفران غلیظ یک قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل
مواد کوکو
- روغن مایع 100 گرم
- ارد 100 گرم
- تخم مرغ 9 عدد
- سبزی کوکو ریز خرد شده 400 گرم
- نمک و فلفل
مواد میانی
- مرغ پخته شده و رنده شده 300 گرم
- کره 50 گرم
- پنیر سفید 300 گرم
- سس خردل 1 قاشق سوپخوری
طرز تهیه کوکوی دو رنگ رولتی مجلسی و خوشمزه
ابتدا مواد خمیر را با هم مخلوط می کنیم تا یکدست شود و روی صفحه رلیف مت با کاردک می کشیم
روغن مایع نمک و فلفل ارد تخم مرغ را با همزن می زنیم تا کاملا یکدست شود
سپس سبزی را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم
سپس روی خمیر ریخته و به طور یکنواخت پهن می کنیم
در فر 180 درجه طبقه وسط به مدت 10 الی 12 دقیقه می پزیم
مواد میانی را با هم مخلوط می کنیم و روی کوکو اماده شده می ریزیم و بطور یکنواخت پهن می کنیم و رول می کنیم
بعداز استراحت دادن برش می زنیم.
