طرز تهیه گیزاتما ارومیه یک غذای نونی با کدو و بادمجان

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه گیزاتما مجلسی یا خوراک بادمجان قیزاتما ارومیه و دستور تهیه گیزاتما و مواد لازم گیزاتما و غذای نونی با کدو و بادمجان و طرز تهیه گیزاتما و فوت و فن گیزاتما خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی گیزاتما و ترفندهای درست کردن گیزاتما و زمان تهیه گیزاتما و نکات مهم در تهیه قیزاتما خانگی و تزیین گیزاتما را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم برای گیزاتما یا قیزاتما

• بادمجان : 2 عدد
• کدو : 2 عدد
• سیب زمینی : متوسط 3 عدد
• سیر : 3 حبه
• گوجه فرنگی : 2-3 عدد متوسط
• فلفل سبز : 1 عدد
• روغن مایع برای سرخ کردن
• میتونیم هویج هم بریزیم بعضی ها هم لوبیا سبز توش می ریزند
• ماست و سیر برای روش

طرز تهیه گیزاتما

تمام موادمون رو پوست می گیریم و خرد می کنیم و مواد رو تو روغن داغ سرخ می کنیم و بعد سس رو درست می کنیم به این ترتیب که گوجه ها مونو رنده می کنیم و بعد روغن تو ماهی تابه می ریزیم و سیر رنده شده رو توش می ریزیم و تفت میدیم بعد گوجه رو اضافه کرده و دوباره تفت میدیم و کمی هم نمک می ریزیم و بعد این سس رو روی مواد سرخ کرده مون می ریزیم و اگه خواستیم روشون ماست با سیر می ریزیم.