مواد لازم برای تهیه اسنک گوشت و پنیر
- 100 گرم گوشت چرخ کرده یا سوسیس
- 4 عدد نون تست
- 1 قاشق غذاخوری پیاز داغ
- 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- 1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا
- 1/2 قاشق چایخوری پودر آویشن
- پنیر پیتزا به مقدار لازم
- نمک و زرچوبه به مقدار لازم
مراحل تهیه اسنک گوشت و پنیر در توستر
برای تهیه اسنکمون اول از همه باید مایه گوشتی اسنک رو تهیه کنیم پس رب گوجه فرنگی ، پیازداغ ، نمک ، زرچوبه ، پاپریکا ، آویشن و کمی روغن رو با هم تفت میدیم تا رب سرخ بشه و از خامی دربیاد. به جای پاپریکا و آویشن از هر ادویه دیگری که دوست داشته باشین میتونین استفاده کنین.
حالا گوشت چرخ کرده یا سوسیس رو اضافه کرده و باز مواد رو با هم تفت میدیم تا گوشت هم بپزه و سرخ بشه.
در نهایت حدود نصف لیوان آب داخل مواد میریزیم و مایه گوشتمون رو مدام هم میزنیم تا آب جذب مایه بشه و مایه گوشتیمون قوام بیاد. حالا مایه گوشنت ما حاضره.
در این مرحله باید اسنک هارو آماده کنیم پس روی نون های تست رو ابتدا به مایه گوشتی آغشته میکنیم.
حالا سطح نون رو با پنیر پیتزا میپوشونیم.
سپس در سینی توستر یا فر کاغذ روغنی قرار می دهیم و اسنک ها را داخل سینی می گذاریم و اگر دوست داشتیم مقداری سیاه دانه یا کنجد روی آن می ریزیم.
درجه توستر من 190 بود ده دقیقه اول فقط المنت پایین روشن بود و ده دقیقه دوم هر دو المنت را روشن کردم تا رویه اسنک هم طلایی شود.
لایه زیرین هم ترد می شود اما اگر می خواهید لایه زیرین هم مثل لایه رو طلایی شود می توانید بعد از اینکه رویه طلایی شد جابجا کنید تا همه طرف اسنک طلایی شود.