مواد لازم اسنک مرغ بدون ساندویچ میکر
- یک عدد سینه کامل مرغ و یک عدد ران
- پیاز بزرگ : یک عدد
- سیر : دو حبه
- نمک : سه ق چ
- فلفل سیاه و آویشن : هر کدام نصف ق چ
- فلفل دلمه ای رنده شده : یک عدد
- جعفری خرد شده : سه ق غ
- هویج رنده شده : یک عدد
- کنجد : به میزان لازم
- نان تست : به میزان لازم
دستور تهیه اسنک مرغ کنجدی بدون ساندویچ ساز
اسنک مرغ کنجدی
ابتدا پیاز رو رنده کنید و آبش رو بگیرین سیر رو هم رنده کنید.
حالا مرغها رو که از استخوان جدا کرده همراه پیاز و سیر و ادویه ها و نمک داخل چرخگوشت چرخ کنین.
بعد که چرخ شد با فلفل دلمه ای رنده شده و جعفری و هویج مخلوط کنید.
کناره های نون تست رو برش بدین و ازش جدا کنین از مواد مرغ یک لایه روی نون بمالید سعی کنید خیلی ضخیم نباشه نه نازک باشه نه ضخیم.
بعد داخل کنجد بزنین و به هر شکل خواستین برش بزنین و مثلثی برش زدم مستطیلی هم میشه برش زد.
طرز تهیه اسنک مرغ کنجدی با ماهیتابه
بعد هم داخل روغن داغ سرخ کنید فقط از طرفی که مرغ داره سرخ کنید از طدف نون سرخ نکنید وقتی از روغن خارج کردین از طرف مرغ روی دستمال بزارید تا روغن اضافی جذب دستمال بشه و به خورد نون تست نره.
بعد هم با سس میل کنید.