طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ فست فودی خانگی

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه ساندویچ مرغ و قارچ مجلسی و دستور تهیه ساندویچ مرغ و قارچ و مواد لازم ساندویچ مرغ و قارچ و طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ با رسپی خانگی و فوت و فن ساندویچ مرغ و قارچ خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی ساندویچ مرغ و قارچ و ترفندهای درست کردن ساندویچ مرغ و قارچ و زمان تهیه ساندویچ مرغ و قارچ و نکات مهم در تهیه ساندویچ مرغ و قارچ خانگی و تزیین ساندویچ مرغ و قارچ را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم ساندویچ مرغ و قارچ پنیری بازاری

• سینه مرغ 500 گرم
• قارچ 400 گرم
• پیاز بزرگ 1 عدد
• پنیر رنده شده موزارلا 300 گرم
• فلفل دلمه ای 1 عدد
• پودر زنجبیل و پودر سیر 1 قاشق چایخوری
• پودر رزماری و آویشن 1/4 قاشق چایخوری
• پودر پاپریکا 1/3 قاشق چایخوری
• فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری
• فلفل قرمز 1/8 قاشق چایخوری
• پودر پیاز و تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری
• نمک به مقدار لازم
• روغن به میزان لازم

طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ :

• پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و کنار می گذاریم.
• سینه های مرغ را خرد کرده به صورت تکه های کوچک و نازک در می آوریم.
• فلفل دلمه ای را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم.
• قارچ ها را به صورت حلقه ای برش داده و کنار بگذارید.

ابتدا مقداری روغن درون تابه ای ریخته و روی شعله قرار می دهیم و پیاز هایی که به صورت نگینی خرد شده است را اضافه می کنیم و تفت می دهیم و سپس سینه های مرغ و فلفل سیاه را اضافه کرده و با شعله ملایم به مدت 5 دقیقه تفت می دهیم.

طرز تهیه ساندویچ مرغ فست فودی با دستور خانگی

سپس فلفل دلمه ای را اضافه کرده و دوباره تفت می دهیم و سپس همه ادویه ها به غیر از نمک را اضافه کرده و دوباره به مدت 5 دقیقه تفت می دهیم.

در این مرحله قارچ های خرد شده و مقدار کمی نمک را اضافه کرده و 2 دقیقه دیگر تمام مواد را تفت می دهیم و سپس 1/3 لیوان آب جوش اضافه کرده و هم می زنیم و درب ماهیتابه را می گذاریم و اجازه می دهیم مواد به مدت 5 الی 6 دقیقه بپزد.

بعد از گذشت مدت زمان معین درب ماهیتابه را برداشته و اجازه دهید آب موجود در آن بخار شود و وقتی آب آن کاملا خشک شد نوبت اضافه کردن پنیر رنده شده موزارلا می باشد(اگر تمایل داشتید می توانید مقدار پنیر را بیشتر کنید).

سپس درب ماهیتابه را بگذارید تا پنیر به خوبی آب شود و مواد ساندویچ آماده شود.

وقتی مواد اولیه ساندویچ آماده شد می توانید آن را با انواع نان مانند باگت و نان تست سرو کنید و لذت ببرید.