طرز تهیه سیب زمینی و گوشت چرخ کرده در فر
سیب زمینی | 3 عدد |
گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
پیاز | 1 عدد |
قارچ | 8 عدد بزرگ |
سیر | 2 حبه |
پنیر پیتزای رنده شده | 1 پیمانه |
رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه و آویشن | به میزان لازم |
طرز تهیه گوشت و سیب زمینی در فر
ابتدا سیب زمینی را پوست گرفته و در قابلمه ای از آب جوش قرار دهید تا خوب بپزد.
در این میان پیاز را نگینی خرد کنید و در تابه سرخ کنید. بعد از آنکه پیاز سبک شد به آن گوشت را اضافه کرده و خوب تفت دهید تا تغییر رنگ دهد.
سیر رنده شده را همراه با ادویه به مواد اضافه کنید و هم بزنید. قارچ را به صورت ورقه ای و یا نگینی به دلخواه خرد کنید و به مواد اضافه کنید.
در آخر رب را به مواد اضافه کنید و مواد را در یک تابه پیرکس و یا ظرفی که بتوانید در فر قرار دهید ریخته و با پشت قاشق کاملا سطح آن را صاف کنید.
سیب زمینی پخته شده را بکوبید و روی مواد ریخته و سطح آن را صاف کنید. روی مواد فویل قرار دهید و مواد را به مدت 20 دقیقه در فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار دهید.
بعد از این زمان ظرف را از فر خارج کنید و روی آن را با پنیر پیتزا پر کنید. ظرف را به داخل فر برگردانید تا پنیر روی آن آب شود. بعد از طلایی شدن روی مواد غذای شما آماده است و می توانید نوش جان کنید.
نکات طرز تهیه گوشت و سیب زمینی در فر
شما می توانید مواد خوراکی محبوبتان را مثل ذرت و یا نخود فرنگی را به این غذا اضافه کنید.