طرز تهیه املت گوشت و کلم بروکلی

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه املت گوشت و کلم بروکلی مجلسی و دستور تهیه املت گوشت و کلم بروکلی و مواد لازم املت گوشت و کلم بروکلی و طرز تهیه املت گوشت و کلم بروکلی با رسپی خانگی و فوت و فن املت گوشت و کلم بروکلی خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی املت گوشت و کلم بروکلی و ترفندهای درست کردن املت گوشت و کلم بروکلی و زمان تهیه املت گوشت و کلم بروکلی و نکات مهم در تهیه املت گوشت و کلم بروکلی خانگی و تزیین املت گوشت و کلم بروکلی را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم املت گوشت و کلم بروکلی

• گوشت چرخ کرده یا سوسیس : 100 گرم
• کلم بروکلی : 100 گرم
• پیاز : 1 عدد
• تخم مرغ : 2 عدد
• فلفل دلمه ای خرد شده : 1 قاشق
• زردچوبه و آویشن

طرز تهیه املت گوشت و کلم بروکلی

گوشت و بروکلی را در کمی روغن تفت می دهیم. بروکلی های تقریبا ریز خردشده را داخل پیار می ریزیم و تفت می دهیم. (می توانیم بروکلی را قبلا کمی بخار پز کنیم)

گوشت چرخ کرده یا سوسیس ریز خردشده را جداگانه با نمک و فلفل سرخ می کنیم. (می توانیم کمی زردچوبه یا ادویه یا آویشن اضافه کنیم)

تخم مرغ ها را با نمک و فلفل در یک کاسه خوب هم می زنیم. داخل تابه چرب شده داغ می ریزیم .

وقتی لایه زیری کاملا پخت و روی تخم مرغ هنوز کمی نرم بود مخلوط گوشت و بروکلی و پیاز را رویی یک نیم دایره تخم مرغ می ریزیم و طرف دیگر تخم مرغ را روی مواد برمی گردانیم.