طرز تهیه غذای آب پز با گوشت چرخ کرده

مواد اولیه غذای آب پز با گوشت چرخ کرده

• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون فرابکر
• نصف 1 پیاز خردشده
• 3 حبه سیر خردشده
• 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
• 700 گرم گوشت چرخ کرده
• 1٫5 قاشق غذاخوری پودر چیلی
• 1 قاشق چای خوری پودر زیره
• 1 قاشق چای خوری پونه کوهی خشک (اورگانو) یا آویشن خشک
• نصف قاشق چای خوری پاپریکا
• یک چهارم قاشق چای خوری فلفل قرمز
• نمک به مقدار لازم
• فلفل سیاه به مقدار لازم
• 400 تا 450 گرم کنسرو لوبیاچیتی
• 800 گرم گوجه فرنگی له شده.

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

طرز تهیه غذای آب پز با گوشت چرخ کرده

• در قابلمه ای بزرگ روی حرارت متوسط روغن را گرم کنید؛
• پیاز خردشده را افزوده و حدود 5 دقیقه تفت بدهید تا نرم شود؛
• سیر را بیفزایید و حدود 1 دقیقه با پیاز تفت دهید تا عطر آن خارج شود؛
• رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید؛
• گوشت چرخ کرده را بیفزایید و تا تغییر رنگ آن به قهوه ای آن را بپزید؛
• چربی را از قابلمه خارج کنید و دوباره محتویات را در داخل قابلمه بریزید؛
• پودر چیلی ، پودر زیره ، پودر اورگانو ، پاپریکا ، فلفل قرمز ، نمک و فلفل سیاه را بیفزایید؛
• لوبیا چیتی و گوجه فرنگی له شده را به غذایتان اضافه کنید و بگذارید جوش بیایند؛
• حرارت را کم کنید و بگذارید 20 دقیقه در حالت نیم جوش باقی بمانند؛
• در صورت تمایل ، به آن مقداری نمک و فلفل سیاه بیفزایید؛
• خوراک را در کاسه هایی بریزید و در صورت تمایل ، روی آن پنیر چدار رنده شده و پیازچه خردشده ریخته و سرو کنید.