دستور تهیه مرغ سرخ شده تایلندی با ریحان

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه روش و دستور تهیه مرغ سرخ شده تایلندی با ریحان خوشمزه و مجلسی را در آشپزخانه نم نمک آموزش خواهیم داد.

مواد لازم دستور تهیه مرغ سرخ شده تایلندی با ریحان

• سینه مرغ خرد شده : 700 گرم
• نشاسته ذرت : 1 قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم
• روغن گیاهی : 6 قاشق چایخوری
• پیاز نگینی خرد شده : 1 عدد کوچک
• فلفل دلمه ای نگینی : 2 عدد
• سیر له شده : 6 حبه
• سرکه : 2 قاشق غذاخوری
• سس سویا : 2 قاشق غذاخوری
• ریحان تازه نصف شده : نصف 1 پیمانه
• برنج سفید پخته شده : برای سرو غذا

طرز تهیه دستور تهیه مرغ سرخ شده تایلندی با ریحان

ابتدا سینه مرغ را پاک کرده و استخوان های آن را خارج کنید. سپس به قطعات 2 تا 3 سانتی متری خرد کرده و بعد از شستن خوب خشک کنید.

تابه ای را روی حرارت قرار داده و مقداری روغن بریزید تا داغ شود.نشاسته ، نمک و فلفل را در کاسه ای بریزید و مرغ ها را در آن بغلطانید.

سپس مرغ ها را داخل تابه خوب سرخ کنید.در این میان پیاز را خرد کرده و در تابه دیگری با روغن تفت دهید تا سرخ شود.سپس 6 حبه سیر را له کرده و اضافه کنید ، در ادامه فلفل دلمه ای را نگینی خرد کرده و بیافزایید.

در مرحله بعد سرکه و سس سویا را اضافه کرده و مرغ های سرخ شده را هم بریزید و کمی تفت دهید.یک پیمانه آب افزوده و اجازه دهید مواد برای 1 ساعت پخته و جا بیافتد.

در چند دقیقه آخر طبخ برگ های ریحان را افزوده و شعله را خاموش کنید.در این مدت زمان برنج را به روش دلخواه طبخ کرده و با خوراک مرغ تایلندی سرو نمایید.

نکات تکمیلی در مورد دستور تهیه مرغ سرخ شده تایلندی با ریحان

• دستور تهیه مرغ سرخ شده تایلندی با ریحان جزو غذای ملل - سایر میباشد
• زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
• و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد .
• دستور تهیه مرغ سرخ شده تایلندی با ریحان را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
• همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
• توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .