طرز تهیه گراتن سیب زمینی آب پز با گوشت چرخ کرده

مواد لازم گراتن سیب زمینی آب پز یا پخته با گوشت چرخ کرده

• سیب زمینی : 8 عدد متوسط
• گوشت چرخ کرده : 200 تا 300 گرم
• فلفل دلمه ای متوسط : 2 عدد خرد شده
• پنیر پیتزا : به میزان کافی
• ذرت : 5 قاشق غذاخوری
• نمک ، فلفل و آویشن : به میزان کافی
• روغن زیتون یا کره : به اندازه لازم
• پیاز خرد شده : یک عدد کوچک
• رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذاخوری
• گوجه گیلاسی : برای تزئین

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

گراتن سیب زمینی آب پز و گوشت چرخ کرده

روش تهیه گراتن سیب زمینی آب پز :

ابتدا سیب زمینی ها را با پوست آب پز کنید و بعد از پخته شدن ، پوست آن را بگیرید و با چنگال له کنید. مقداری نمک ، فلفل ، آویشن و روغن زیتون یا کره روی آن بریزید تا سیب زمینی ها مزه دار شوند.

سپس سیب زمینی ها را در کف ظرف مورد نظرتان پهن کنید و با فشار پشت قاشق ، آن را صاف و یکدست کنید.بعد روی آن یک لایه نازک پنیر پیتزا بریزید.

فر را با دمای 160 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.

گوشت چرخ کرده را با پیاز و فلفل دلمه ای تفت دهید تا کمی رنگش تغییر کند .بعد به آن یک قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کنید و به همراه نمک ، فلفل و آویشن تفت دهید.

سپس مخلوط گوشت را روی سیب زمینی بریزید و خوب پهن کنید.

ذرت و پنیر پیتزا را هم روی آنها بپاشید و در آخر برای تزئین گوجه ها را در چند جای مختلف روی پنیر قرار دهید و ظرف را داخل فر گرم شده بمدت 20 تا 30 دقیقه قرار دهید تا گراتن آماده شود.

دستور پخت گراتن سیب زمینی آب پز با گوشت چرخ کرده