طرز تهیه سوپ گل کلم رژیمی

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، سوپ گل کلم رژیمی و دستور و روش تهیه این پیش غذای عالی و مجلسی به همراه نکات ، ترفندها و فوت و فن و زمان مورد نیاز برای پخت سوپ گل کلم رژیمی را در آشپزخانه نم نمک به شما آموزش خواهیم داد.

مواد لازم سوپ گل کلم رژیمی

• گل کلم - نصف یک گل کلم بزرگ
• هویج - 2 عدد
• پیاز - 1 عدد
• روغن زیتون - 1 قاشق چای خوری
• زیره سبز - 1 قاشق چی خوری
• پودر سیر - نصف قاشق چای خوری
• گشنیز - 2 قاشق غذا خوری
• نمک و فلفل قرمز - به مقدار دلخواه
• آب سبزیجات - یک پیمانه

طرز تهیه سوپ گل کلم رژیمی

در تابه روغن زیتون را گرم کنید ، سپس پیاز را خرد کرده و در تابه سرخ کنید ، وقتی که پیاز ها شروع به نرم شدن کنند هویج را پوست بگیرید و به قطعات کوچک خرد کنید و در تابه بریزید. در تابه را بگذارید و بگذارید هویج برای چند دقیقه بپزند سپس پودر سیر ، زیره سبز ، گشنیز و فلفل قرمز را به آن اضافه کنید.

پس از چند دقیقه گل کلم را خرد کرده و در تابه بریزید حالا آب سبزیجات را به سوپ اضافه کنید و بگذارید تا بپزد و جا بیفتد. مواد آماده شده را به مخلوط کن منتقل کنید و تا وقتی کاملا نرم و یکنواخت شوند مخلوط کنید.

سوپ هویج و گل کلم شما آماده است آن را در ظرفی بریزید و با گشنیر تزیین کرده و سرو کنید.