مواد لازم سوپ گل کلم رژیمی
طرز تهیه سوپ گل کلم رژیمی
در تابه روغن زیتون را گرم کنید ، سپس پیاز را خرد کرده و در تابه سرخ کنید ، وقتی که پیاز ها شروع به نرم شدن کنند هویج را پوست بگیرید و به قطعات کوچک خرد کنید و در تابه بریزید. در تابه را بگذارید و بگذارید هویج برای چند دقیقه بپزند سپس پودر سیر ، زیره سبز ، گشنیز و فلفل قرمز را به آن اضافه کنید.
پس از چند دقیقه گل کلم را خرد کرده و در تابه بریزید حالا آب سبزیجات را به سوپ اضافه کنید و بگذارید تا بپزد و جا بیفتد. مواد آماده شده را به مخلوط کن منتقل کنید و تا وقتی کاملا نرم و یکنواخت شوند مخلوط کنید.
سوپ هویج و گل کلم شما آماده است آن را در ظرفی بریزید و با گشنیر تزیین کرده و سرو کنید.