طرز تهیه غذا با سویا میت

مواد لازم غذا با سویا میت برای یک 1 نفر :

• برنج 1/5 پیمانه
• آلبالو 1 پیمانه
• شکر نصف پیمانه
• پیاز سرخ کرده 3 قاشق غذاخوری
• خلال پسته جهت تزئین
• نمک ، فلفل سیاه و کمی دارچین

مواد لازم برای تهیه قلقلی های سویا میت :

• گوشت چرخ کرده (سویا میت) 2 پیمانه
• جعفری و ترخون خورد شده نصف پیمانه
• پیاز کوچک 1 عدد
• نمک ، فلفل سیاه و سماق

طرز تهیه غذا با سویا میت

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

برای تهیه آلبالو پلو ، هسته آلبالو ها رو گرفته و همراه شکر و مقداری روغن روی شعله کم گاز میذاریم تا آب بندازه ، بعد برنج رو شسته و برای حدود یک ساعت میذاریم خیس بخوره و روی شعله گذاشته و آبکش میکنیم سپس برنج رو همراه آلبالو ها ، مقداری آب آلبالو و پیاز سرخ شده مخلوط میکنیم و میذاریم تا برنج دم بکشه.

در ظرفی دیگر سویا میت رو چرخ کرده یا داخل مولینکس ریزترش میکنیم و همراه سبزی ، پیاز رنده شده ، نمک و ادویه ها حسابی ورز میدیم و برای حدود 1 ساعت داخل یخچال میذاریم. بعد گلوله های کوچکی برداشته و ورز میدیم تا به شکل کوفته قلقلی بشه و داخل روغن داغ سرخ میکنیم و همراه آلبالو پلو سرو میکنیم