طرز تهیه مرغ سرخ کرده رژیمی

مواد لازم مرغ سرخ کرده رژیمی :

• فیله و یا ران مرغ
• ماست
• روغت زیتون
• نمک و فلفل
• بیسکویت ساقه طلایی

طرز تهیه مرغ سرخ کرده رژیمی با بیسکویت :

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

تهیه این غذا بسیار ساده است . ابتدا پوست فیله و یا ران مرغ را از آن جدا کنید . سپس تکه های مرغ را به مدت زمان 2 ساعت در ماست قرار دهید و در یخچال بگذارید . بعد از خارج کردن مرغ ها از یخچال در صورت تمایل می توانید مرغ ها را به آبلیمو و یا رب گوجه نیز آغشته کنید . حال بیسکویت ساقه طلایی کاملا خرد کنید تا به صورت پودر درآید . اکنون مرغ ها را در پودر بیسکویت بغلتانید تا بیسکویت ها به مانند پودر سوخاری کاملا به مرغ بچسبد . اکنون قطعه ای فویل آلومینیومی را به روغن زیتون آغشته کنید و مرغ ها را به روی آن قرار دهید . می توانید از حرارت ماهیتابه و یا فر برای سرخ کردن مرغ ها استفاده کنید . در صورتی که از ماهیتابه برای سرخ کردن استفاده می کنید ابتدا فویل را کف ماهیتابه بچسبانید و مرغ ها رو روی فویل قرار دهید و شعله را کم کنید تا قطعات مرغ برشته شوند . اگر از فر و یا مایکروفر استفاده می کنید حرارت را روی 540 درجه سانتیگراد تنظیم کنید و قطعات مرغ را 20 تا 30 دقیقه در فر قرار دهید تا برشته شوند . پس از برشته شدن می توانید مرغ را از فر خارج و در کنار سالاد میل کنید.