مواد لازم کیک کدو حلوایی در ماهیتابه رژیمی
- 3 عدد تخم مرغ
- 2/3 لیوان شکر
- نوک قاشق چایخوری وانیل
- 2/3 لیوان روغن
- 2/3 لیوان پوره کدو حلوایی
- 1 و 1/2 لیوان آرد
- 1 و 1/2 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر
- نوک قاشق چایخوری جوش شیرین
طرز تهیه کیک کدو حلوایی در ماهیتابه رژیمی
اول تخم مرغ و شکر و وانیلمونو با همزن 5 دقیقه میزنیم.
سپس روغنو کمی دارچین اضافه کرده و باز یک دقیقه دیگه هم میزنیم.
حالا پوره کدو حلوایی (از قبل کدو رو بخارپز کنید و پوستشو بکنید و داخل دستگاه پوره کنید)
به مواد اضافه میکنیم و آرد و جوش شیرین و بیکینگ پودر و آروم آروم با الک به مواد میافزاییم و با لیسک هم میزنیم.
کف ماهیتابه رژیمیو چرب میکنیم و آرد میپاشیم.
تسمه دور ماهیتابه رو خارج میکنیم.
روی حرارت ملایم با شعله پخش کن قرار میدیم و موادو داخل ماهیتابه میریزیم و بمدت 45 دقیقه میپزیم.
بعد با یکعدد خلال تست میکنیم تا مطمئن بشیم مغزپخت شده باشه.
برای فر از قالب گرد 20 سانتی با حرارت 170 درجه و مدت 40 دقیقه میپزیم.
اگه با قابلمه معمولی می پزید باید حتما دمکنی بذارید بقیه مراحل مشابه تابه رژیمی هست.