طرز تهیه هندوانه گلاسه خوشمزه و خانگی
یک نوشیدنی خنک و بسیار گوارا که شاید شما را هم مثل ما یاد قدیم ها و یخ دربهشت های کودکی بیندازد.
هندوانه می خواهیم و کمی گلاب ، و اگر هندوانه تان بی مزه بود ، کمی هم شکر (که من توصیه نمی کنم).
هندوانه را قاچ می کنید و تخمه هایش را درمی آورید. خیلی سخت نیست
کافی است هندوانه را از راهش قاچ کنید تا تمام تخمه های یک ردیف ، با یک حرکت کارد بریزد پایین
خیلی هم سخت نگیرید! حالا یکی دوتا تخمه هم از دست تان دررفت ، رفت!
تکه های هندوانه را بریزید توی نایلون و بگذارید توی فریزر تا یکی دو ساعتی -بسته به نوع فریزتان- بماند. می خواهیم هندوانه ها یخمکی شوند ، اما یخ نزنند. از فریزر درمی آوریم و می ریزیم شان توی مخلوط کن و یکی دو قاشق گلاب به آن اضافه می کنیم.
برای تابستان و مخصوصا ماه رمضان ، واقعا جگر آدم را جلا می دهد. می توانید هندوانه ها را برای چند روز داخل فریزر نگه دارید و دو ساعت قبل از مصرف ، از فریزر درآورید تا یخ آن ها باز شود و آماده مخلوط کردن. اما یادتان باشد وقتی مخلوط کردید ، باید سریع مصرف شود ، چون اگر بماند ، مزه اش برمی گردد.
می توانید با تکه ای از هندوانه یا برگ نعناع تزیینش کنید.