طرز تهیه یخ های تزیینی خاکشیر و تخم شربتی

مواد لازم برای تهیه یخ طعم دار خاکشیر و تخم شربتی

• آب : 3 پیمانه
• خاکشیر : ½ پیمانه
• تخم شربتی : ½ پیمانه
• لیموترش : 2 عدد
• میوه های فصل : به مقدار لازم
• گلاب : به مقدار لازم
• گل خشک محمدی یا تازه : به مقدار لازم

طرز تهیه یخ تزیینی و طعم دار مجلسی

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

ابتدا خاکشیر را ریگ شوی کنید یعنی داخل کاسه ریخته و بگذارید چند دقیقه بماند سپس آب آن را مدام تعویض کنید تا تمام شن و سنگ ها تمیز شود سپس داخل آب قرار دهید و بگذارید بماند. به تخم شربتی چند قاشق آب اضافه کنید و بگذارید تا پف کند و آب را به خودش جذب کند دقت کنید آب زیاد نباید داخل تخم شربتی بریزید تا در انتها باز آب داشته باشد برای 1 پیمانه آب 1 ق غذا خوری تخم شربتی کافی است.

میوه های فصل مورد نظر مانند توت فرنگی یا خیار را شسته و به اندازه دلخواه برش بزنید. آب 2 عدد لیموترش را بگیرید و کنار بگذارید و لیموترش سوم را به اندازه دلخواه برش بزنید.

قالب های مورد نظر را آماده کنید و میوه های خرد شده مانند موز و توت فرنگی و کیوی را داخل قالب ها بریزید و به دلخواه در این مرحله می توانید چند عدد قاشق گلاب را با آب مخلوط کنید و داخل قالب ها یخ بریزید و برای چند ساعت داخل فریزر قرار دهید و بعد از فریزر خارج کنید و بگذارید چند دقیقه در دمای محیط قرار بگیرد سپس از قالب خارج و به همراه شربت دلخواه سرو کنید.

برای تهیه این یخ های رنگی و زیبا شما می توانید از ترکیب های مختلف استفاده برای ترکیب اول شما داخل قالب یخ تخم شربتی به همراه کمی گلاب و گل محمدی خشک و آب بریزید و داخل فریزر قرار دهید برای ترکیب با خاکشیر داخل قالب مورد نظر کمی خاکشیر با برش های لیمو انداخته و بگذارید در فریزر تا خودش را بگیرد.

نکات کلیدی در تهیه یخ طعم دار و رنگی

• شما می توانید بجای گلاب از هر نوع عرقیحات مختلف استفاده کنید.
• می توانید از یخ های میوه های برای دتاکس واتر در ورزش خود استفاده کنید.
• از آب لیموترش تازه استفاده کنید.
• برای رنگی شدن یخ ها از آب پنیرک استفاده کنید.