طرز تهیه آش غوره شیرازی با گوشت خانگی

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه آش غوره مجلسی و دستور تهیه آش غوره شیرازی با گوشت و مواد لازم آش غوره و طرز تهیه آش غوره و فوت و فن آش غوره خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی آش غوره و ترفندهای درست کردن آش غوره و زمان تهیه آش غوره و نکات مهم در تهیه آش غوره خانگی و تزیین آش غوره را در نم نمک بخوانید.

مواد مورد نیاز برای آش غوره شیرازی با گوشت :

• برنج : یک لیوان
• لپه : نصف لیوان
• سبزی آش : نیم کیلوگرم
• گوشت چرخ کرده : 200 گرم
• پیاز : یک عدد
• آبغوره : نصف لیوان
• نمک ، فلفل ، زردچوبه ، نعناع داغ و پیاز سرخ شده : به میزان لازم

آش غوره شیرازی با گوشت

روش تهیه آش غوره :

برای طبخ این آش لذیذ در ابتدای کار پیاز ها را روی گوشت چرخ کرده رنده کنید و سپس زردچوبه و نمک و فلفل به آن افزوده و به حالت کوفته ریزه در بیاورید و بعد کمی تفت بدهید.

در مرحله بعدی برنج و لپه را بگذارید تا کاملا پخته شود و بعد سبزی را به خوبی تمیز و خرد کنید و با مقداری آب و نمک و فلفل داخل ظرف حاوی برنج و لپه بریزید.

زمانی که مشاهده کردید تمام مواد پخته شدند کوفته ریزه ها را داخل آن ریخته و آبغوره را به آن بیافزایید نا گفته نماند پختن کامل مواد حدودا 1 ساعت تا 1 ساعت و نیم نیاز دارد.

پس از این تایم آش شما به خوبی جا افتاده شده است و می توانید در سوپ خوری مورد نظرتان سرو کرده و با نعنا داغ د پیاز داغ آن را تزیین کنید.

نکات تکمیلی در مورد آش غوره شیرازی با گوشت

• آش غوره جزو آش و حلیم میباشد
• زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
• و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30دقیقه میباشد .
• آش غوره را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید .
• همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
• توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .