طرز تهیه املت قارچ ساده و فوری

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه املت قارچ ساده مجلسی و دستور تهیه املت قارچ ساده و مواد لازم املت قارچ ساده و طرز تهیه املت قارچ ساده با رسپی خانگی و فوت و فن املت قارچ ساده خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی املت قارچ ساده و ترفندهای درست کردن املت قارچ ساده و زمان تهیه املت قارچ ساده و نکات مهم در تهیه املت قارچ ساده خانگی و تزیین املت قارچ ساده را در نم نمک بخوانید.

طرز تهیه املت قارچ ساده

برای تهیه املت قارچ خوشمزه ابتدا قارچ ها را به خوبی می شوییم ، سپس به صورت ورقه ای خرد می کنیم. در ادامه قسمت های اضافی فلفل دلمه ای را خارج کرده و آنرا نیز به صورت نگینی متوسط خرد می کنیم.

در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم ، سپس مقداری روغن به تابه اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن به خوبی داغ شد ، قارچ ها را به تابه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا آب بیندازند.

حالا تفت دادن را ادامه می دهیم تا آب اضافی قارچ ها به طور کامل کشیده شود ، سپس قارچ ها را به طور کامل سرخ می کنیم. در صورتی که بخواهیم رنگ قارچ ها هنگام تفت دادن تغییر نکند ، می توانیم 1 قاشق آبلیمو اضافه کنیم.

در این مرحله قارچ ها را از تابه خارج کرده و فلفل دلمه ای را اضافه می کنیم. فلفل دلمه ای را هم به خوبی تفت می دهیم تا آبش کشیده شده و به طور کامل سرخ شود ، سپس از تابه خارج می کنیم و کنار می گذاریم.

حالا تخم مرغ ها را درون یک کاسه مناسب می شکنیم ، سپس بکینگ پودر را به همراه مقداری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم. در ادامه تخم مرغ ها را با چنگال به خوبی ترکیب می کنیم تا از حالت لختگی خارج شود.

در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم ، سپس مقداری روغن اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن به خوبی داغ شد ، تخم مرغ را به تابه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم به خوبی سرخ شده و خودش را بگیرد.

پس از اینکه تخم مرغ به طور کامل پخت ، قارچ را به همراه فلفل دلمه ای و پنیر پیتزا در یک سمت تخم مرغ می ریزیم و سمت دیگر تخم مرغ را روی مواد بر می گردانیم ، سپس اجازه می دهیم پنیر ذوب شود.

پس از اینکه پنیر به طور کامل ذوب شد ، املت ما آماده است. در ادامه املت را به آرامی درون ظرف مورد نظرمان قرار می دهیم ، سپس نسبت به ذائقه خود مقداری آویشن روی آن می پاشیم و به همراه نان سرو می کنیم.