مواد لازم برای تاپناده
- کنسرو تن ماهی : یک عدد
- برش اریب نان باگت فرانسوی : 10 عدد
- کره : 100 گرم
- سیر : 3 حبه یا به میزان دلخواه بیشتر
- لیمو تازه : 2 عدد
- برگ ریحان : 6-7 عدد
- روغن زیتون : 5 قاشق غذاخوری
- زیتون سیاه : یک پیمانه
- نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم
پخت تاپناده
طرز تهیه تاپناده
ابتدا کره را در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود. سپس دو حبه از سیر ها را به همراه مقداری نمک و فلفل و نیز کره داخل غذاساز ریخته و کاملا مخلوط کنید.
نان فرانسوی ها را از عرض برش بزنید و مقداری از مخلوط کره را روی نان ها بمالید و در فر قرار داده تا نان ها برشته شوند.
کنسرو را باز کنید و روغن آن را خالی کنید و به همراه یک حبه سیر ، آب لیمو تازه ، ریحان ، زیتون و روغن زیتون داخل دستگاه غذا ساز ریخته و مخلوط کنید.
سپس مخلوط یکدست شده را به مدت یک ساعت در ظرف در بسته و در یخچال قرار دهید تا مواد مزه هم را بگیرند.
بعد از مزه دار شدن مخلوط کنسرو ، مقداری از آن را روی نان سیر ها قرار دهید و موقعه سرو با برگ ریحان تازه و برش زیتون تزیین کنید.
تهیه تاپناده
نکات تکمیلی در مورد تاپناده
تاپناده جزو پیش غذا - بورانی و پوره میباشد
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
تاپناده را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .