طرز تهیه تخم مرغ مراکشی بهترین صبحانه

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، طرز تهیه تخم مرغ مراکشی بهترین صبحانه و طرز تهیه تخم مرغ سرخ شده و طرز تهیه تخم مرغ خوشمزه و صبحانه با تخم مرغ ساده و صبحانه با تخم مرغ آب پز و طرز تهیه املت لاکچری و طرز تهیه املت افغانی و صبحانه با تخم مرغ برای مدرسه و صبحانه با تخم مرغ و سیب زمینی در نم نمک.

مواد لازم تخم مرغ مراکشی

• تخم مرغ : 4 عدد
• سیر پوست کنده و ریز خرد شده : 3 حبه
• لیمو ترش تازه : 2 عدد
• جعفری تازه ساتوری شده : 5 برگ
• روغن زیتون : 5 قاشق غذاخوری
• نمک : ½ قاشق چایخوری

طرز تهیه تخم مرغ مراکشی

تخم مرغ ها را به مدت 5 دقیقه داخل آب جوش ، آب پز می کنیم. اگر تخم مرغ ها بیش از حد بزرگ بودند ، آنها را 2 الی 3 دقیقه بیشتر می پزیم.

در حین پخته شدن تخم مرغ ها ، سیر را پوست کنده و آن را داخل هاون می کوبیم. سپس نمک را به آن اضافه نموده و با دسته هاون آنها را کوبیده و مخلوط می کنیم. سپس آب لیمو ترش را نیز گرفته و داخل آن می ریزیم و باز هم با دسته هاون مخلوط می کنیم.

تخم مرغ ها را از روی حرارت برداشته و آب سرد روی آن می ریزیم تا خنک شوند. سپس پوست آنها را می کنیم.

تخم مرغ های پخته را خرد کرده و داخل کاسه می ریزیم. سیر و آب لیمو را روی آن می ریزیم و مخلوط می کنیم. روغن زیتون و جعفری را روی آن ریخته و کمی مخلوط می کنیم. آن را پس از اینکه کمی خنک شد ، سرو می کنیم.