طرز تهیه تست قارچ و سیر با دستور خانگی

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه تست قارچ و سیر مجلسی و دستور تهیه تست قارچ و سیر و مواد لازم تست قارچ و سیر و طرز تهیه تست قارچ و سیر و فوت و فن تست قارچ و سیر خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی تست قارچ و سیر و ترفندهای درست کردن تست قارچ و سیر و زمان تهیه تست قارچ و سیر و نکات مهم در تهیه تست قارچ و سیر خانگی و تزیین تست قارچ و سیر را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم برای تست قارچ و سیر

• کره مارگارین : 6 قاشق سوپ خوری
• سیر : 2 حبه
• قارچ : 350 گرم
• نان فرانسوی بزرگ : یک عدد
• جعفری تازه : چند ساقه
• نمک و فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه تست قارچ و سیر

حبه سیرها را از پوست جدا و رنده یا له کنید ، سپس قارچ ها را به صورت درشت برش بزنید.

نان فرانسوی را نیز با چاقوی تیز به صورت اریب حلقه حلقه کنید.

جعفری ها را خرد کنید.

تابه ای آماده کنید و مارگارین را داخل آن بریزید؛ روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا ذوب شود.

سیر رنده شده را به روغن اضافه کنید و به مدت 30 ثانیه تفت دهید.

سیر داغ را به قارچ ها اضافه کنید و 5 دقیقه حرارت دهید. در طول پخت ، هم زدن یادتان نرود.

برش های نان فانتزی را داخل تابه دیگری یا روی سینی میله ای فر قرار دهید و به مدت 2 تا 3دقیقه تست کنید.

جعفری خردشده را به مخلوط قارچ و سیر اضافه و با نمک و فلفل مزه دار کنید.

هر کدام از برش های نان را در سینی یا دیس بچینید و مخلوط قارچ و سیر را روی نان ها بریزید و سرو کنید.