طرز تهیه حلوا کاراملی کشدار و خوشمزه

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه حلوا کاراملی مجلسی و حلوای کشدار و دستور تهیه حلوا کاراملی و مواد لازم حلوا کاراملی و طرز تهیه حلوا کاراملی و فوت و فن حلوا کاراملی خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی حلوا کاراملی و ترفندهای درست کردن حلوا کاراملی و زمان تهیه حلوا کاراملی و نکات مهم در تهیه حلوا کاراملی خانگی و تزیین حلوا کاراملی را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم حلوا کاراملی

• آرد : یک پیمانه معادل 150 گرم
• خامه : 250 گرم
• روغن جامد : 120 گرم
• شیر : یک پیمانه معادل 200 گرم
• شکر : 200 تا 220 گرم
• وانیل : نوک قاشق چایخوری

طرز تهیه حلوا کاراملی

حلوا کاراملی فوق العاده لذیذ

برای تهیه حلوا ، ابتدا شکر را روی حرارت قرار دهید تا به صورت کاراملی در بیاید.حرارت زیر ظرف را کم کنید و شکر را اصلا هم نزنید تا کاملا آب شود.

فقط در این فاصله ذوب شدن شکرظرفتان را تکان دهید.بعد از ذوب شدن شکر ، شیر را یکجا به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکر در شیر کم کم حل شود.

سپس خامه را بریزید .در ظرفی دیگر کره یا روغن جامد را بریزید و روی حرارت قرار دهید. وقتی روغن آب شد آرد الک شده را داخل روغن تفت دهید.

در حدی که بوی خامی آرد گرفته شود و نیازی به تغییر رنگ آرد نیست. سپس مواد کاراملی را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا حلوا خودش را بگیرد و وسط ظرف جمع شود.

در آخر وانیل را هم به حلوا اضافه کنید و بعد حلوای آماده شده را از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظرتان تزیین کنید.

حلوا کاراملی خانگی