طرز تهیه رول سوسیس با خمیر جادویی

توضیحات: Namnamak

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه رول سوسیس با خمیر جادویی مجلسی و دستور تهیه رول سوسیس با خمیر جادویی و مواد لازم رول سوسیس با خمیر جادویی و طرز تهیه رول سوسیس با خمیر جادویی با رسپی خانگی و فوت و فن رول سوسیس با خمیر جادویی خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی رول سوسیس با خمیر جادویی و ترفندهای درست کردن رول سوسیس با خمیر جادویی و زمان تهیه رول سوسیس با خمیر جادویی و نکات مهم در تهیه رول سوسیس با خمیر جادویی خانگی و تزیین رول سوسیس با خمیر جادویی را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم رول سوسیس با خمیر جادویی

خمیر جادویی 20 گرم

سوسیس مخصوص دمس 12 عدد

روغن مایع 1/5 لیوان

تخم مرغ (زرده) 2 عدد

کنجد یا سیاه دانه 1 قاشق غذا خوری

مواد لازم برای تهیه خمیر جادویی

آرد 3 لیوان

خمیر مایع 1 قاشق غذاخوری

تخم مرغ 1 عدد

آب 1 لیوان

روغن مایع 1 فنجان

نمک 1 قاشق چایخوری

شکر 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه خمیر جادویی

رول سوسیس با خمیر جادویی

اولین مرحله برای شروع کار عمل آوردن خمیر مایع است. در یک کاسه آب ولرم (دست را نسوزاند) را به همراه خمیر مایع و 1 قاشق شکر را بریزید و هم بزنید و زمان دهید تا خمیر مایع عمل کن. هنگامی که خمیر مایع کف کند ، یعنی به خوبی عمل آمده است.

آرد و نمک را باهم الک کرده و در یک ظرف گود بریزید و تخم مرغ و روغن را با هم ، هم بزنید و به آرد اضافه کنید. کمی هم زده و سپس خمیر مایع عمل آمده را به مواد داخل ظرف بریزید و همه را با هم خوب مخلوط کنید.

خمیر را باید از زیر به رو و از رو به زیر مانند نانوایی ها ، خمیر را ورز دهید. در حدود 5 دقیقه ورز دادن کافی است.

خمیر جادویی را در کاسه بگذارید و با کف دست روغنی ، کمی روی خمیر جادویی را چرب کنید و روی ظرف را با دستمال نخی بپوشانید و در محیط آشپزخانه قرار دهید تا خمیر حجیم شود. بعد از استراحت خمیر جادویی آماده است و شما پس از مرحله استراحت دادن به خمیر می توانید از خمیر استفاده کنید و یا آن را فرم دهید و با وردنه باز کنید و سپس فریز کنید و نگهداری کنید.

رول سوسیس با خمیر جادویی