طرز تهیه رولت بادمجان با مرغ خوشمزه و خانگی

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، آموزش روش تهیه رولت بادمجان با مرغ مجلسی و دستور تهیه رولت بادمجان با مرغ و مواد لازم رولت بادمجان با مرغ و طرز تهیه رولت بادمجان با مرغ با رسپی خانگی و فوت و فن رولت بادمجان با مرغ خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی رولت بادمجان با مرغ و ترفندهای درست کردن رولت بادمجان با مرغ و زمان تهیه رولت بادمجان با مرغ و نکات مهم در تهیه رولت بادمجان با مرغ خانگی و تزیین رولت بادمجان با مرغ را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم رولت بادمجان با مرغ

• بادمجان : 3 عدد
• پنیر خامه ای : 3 قاشق غذاخوری
• پنیر گرویر : یک قاشق غذاخوری
• پنیر چدار : 100 گرم
• سینه مرغ : یک عدد
• ریحان تازه خرد شده : 2 قاشق غذاخوری
• تخم مرغ : 2 عدد
• پودر سوخاری : به مقدار لازم
• نمک و فلفل : به مقدار لازم

دستور تهیه رولت بادمجان با مرغ

رولت بادمجان; یک اردور خوشمزه است. بادمجان ها را به ورقه های نازک با ضخامت تقریبا نیم سانت ببرید. کمی روغن به دو طرف ورقه های بادمجان بزنید ، در فر یا تابه دربسته بگذارید تا بپزد.

طرز تهیه رولت بادمجان با مرغ

سینه مرغ را پس از پختن به قطعات کوچک خرد کنید. ریحان ، نمک ، فلفل و پنیر (اگه از این پنیرا ندارید می تونید پنیر پیتزا و کمی پنیر سفید استفاده کنید) را به سینه مرغ اضافه کنید. از مخلوط مرغ و پنیر مقدار روی ورقه بادمجان بگذارید و رول کنید.

تخم مرغ را با چنگال بزنید ، رولت ها را یکی یکی اول در تخم مرغ و بعد در پودر سوخاری بغلتانید.

همین کار را دوباره انجام بدهید به این ترتیب 2 لایه پودر سوخاری اطراف هر رولت ایجاد می شود. در تابه ای روغن بریزید تا گرم شود و رولت ها را در آن سرخ کنید.