طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ با سس مایونز

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه ساندویچ مرغ و قارچ با سس مایونز مجلسی و دستور تهیه ساندویچ مرغ و قارچ با سس مایونز و مواد لازم ساندویچ مرغ و قارچ با سس مایونز و طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ با سس مایونز با رسپی خانگی و فوت و فن ساندویچ مرغ و قارچ با سس مایونز خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی ساندویچ مرغ و قارچ با سس مایونز و ترفندهای درست کردن ساندویچ مرغ و قارچ با سس مایونز و زمان تهیه ساندویچ مرغ و قارچ با سس مایونز و نکات مهم در تهیه ساندویچ مرغ و قارچ با سس مایونز خانگی و تزیین ساندویچ مرغ و قارچ با سس مایونز را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم برای ساندویچ مرغ و قارچ با سس مایونز

• سینه مرغ 1 عدد
• قارچ 9 عدد
• پیاز 1 عدد
• رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری
• سیر 4 حبه
• جعفری 50 گرم
• سس مایونز 2 ق غذا خوری
• سس رنچ 1/2 ق غذا خوری
• سس کچاپ 1/2 ق غذا خوری
• سس خردل 1/2 ق غذا خوری
• سس گلوریا نوک ق چای خوری
• خیارشور 4 عدد
• پیازچه 3 دسته
• روغن زیتون به مقدار لازم
• نمک ، فلفل سیاه ، پولبیبر ، آویشن ، پودر سیر پودر پیاز و برگ بو به مقدار لازم

طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ با سس مایونز

برای پخت مرغ می توانید از ادویه های مخلتف استفاده کنید حالا مرغ را به همراه کمی روغن زیتون و نمک و فلفل سیاه و 1 عدد برگ بو و دو حبه سیر داخل قابلمه ریخته و مقداری آب روی آن بریزید و بگذارید تا سینه مرغ کاملا پخته و آبپز شود.

در ادامه قارچ ها را بشورید و آن ها را خشک کنید سپس اسلایس کرده و بعد حبه سیر باقی مانده را پوره کنید در ادامه پیازهای خلالی را داخل تابه ریخته و کمی سرخ کنید تا طلایی شود سپس قارچ را اضافه کنید و تفت داده تا آب قارچ کشیده شود سپس سیر را به همراه فلفل سیاه و کمی آویشن و پولبیبر اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.

سینه مرغ را بعد از پختن بگذارید تا خنک شود سپس از استخوان ها جدا کنید و با چاقو خرد کنید و در یک ظرف ریخته و مخلوط پیاز و قارچ را نیز اضافه کنید و کنار بگذارید.

برای تهیه سس ابتدا جعفری را پاک کنید و بشورید سپس ساطوری ریز خرد کنید پیازچه را نیز به همین ترتیب خرد کنید سپس داخل یک کاسه تمام سس های گفته شده را به همراه خیارشور رنده شده و کمی ادویه بریزید و هم بزنید.

حالا نان ساندویچی را باز کنید و کمی از سس تهیه شده و گوجه حلقه شده بریزید و بعد از مواد مرغی بریزید و کمی سس روی آن ریخته و میل کنید نوش جان.

نکات کلیدی در تهیه ساندویچ مرغ با سس مخصوص

1. از هر نوع ادویه دلخواه می توانید برای پخت و یا مزه دار کردن سس استفاده کنید.
2. برگ بو بوی زهم مرغ را می گیرد.
3. می توانید در نان تست ریخته و ساندویچ مرغ با سس مخصوص را گریل کنید.