طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ پنیری

مواد لازم ساندویچ مرغ و قارچ پنیری

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ پنیری

برای تهیه ساندویچ مرغ و پنیر خوشمزه در ابتدای کار سینه مرغ را به صورت مکعبی یکسان خرد می کنیم ، سپس یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه مقداری روغن مایع به تابه اضافه می کنیم.

حالا سینه مرغ را به همراه مقداری نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، پودر سیر ، پولبیبر و پودر پیاز درون تابه ریخته و تفت می دهیم تا سینه مرغ کاملا پخته و سرخ شود. در ادامه پیاز را به صورت خلالی نارک خرد می کنیم.

در این مرحله یک تابه جداگانه روی حرارت ملایم قرار می دهیم و کره را به همراه پیاز خلالی به تابه اضافه کرده ، سپس تفت می دهیم تا پیاز سبک و کاراملی شود. در ادامه قارچ را به صورت ورقه ای اسلایس کرده و به تابه می افزاییم.

حالا به تفت دادن ادامه می دهیم تا قارچ نرم و سرخ شود ، سپس تابه را از روی حرارت برداشته و پنیر خامه ای را به آن اضافه می کنیم. در ادامه مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا پنیر خامه ای به خرد آنها برود.

در این مرحله گوجه فرنگی را به صورت دلخواه برش می زنیم ، سپس نان لواش را روی سطح کار قرار داده و نصف سینه های مرغ شده را روی نان می چینیم. در ادامه مقداری گوجه فرنگی و مخلوط پنیری را روی سینه مرغ می ریزیم.

حالا نان را لقمه کرده و به همین صورت ساندویچ دیگر را درست می کنیم. در ادامه یک تابه گریل روی حرارت متوسط قرار می دهیم ، سپس ساندویچ ها را درون تابه قرار داده و یک جسم سنگین روی ساندویچ ها می گذاریم.

زمانی که یک طرف ساندویچ ها گریل شد ، آنها را بر می گردانیم تا طرف دیگر آنها نیز گریل شود ، سپس از تابه خارج می کنیم. در ادامه ساندویچ های مرغ را به همراه سیب زمینی سرخ شده و سس دلخواه سرو می کنیم. نوش جان.